山吹色的水色,散發出清雅的香氣。入口後,彷彿將香氣化為滋味的口感。餘韻中,深沉的甘味畫下句點,留下淡淡的清涼感。這是堅持傳統製法而成的煎茶。
美味的飲用方法將8克的茶葉放入茶壺,注入約60~70度的熱水150㏄,等待約1分半後分杯飲用。
內容:100克袋裝1包
關於公司所在地宇治田原町
我們非常自豪能在宇治田原町生產綠茶,因為這裡被認為是綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園,而那裡被認為是日本人首次開始種植茶葉的地方。宇治田原町位於京都南部,是主要的綠茶產區。宇治田原町深藏於山中,擁有適合生產綠茶的自然環境。讓我們來探究為何此地被認為是綠茶發源地的歷史。在18世紀,大約在英國經歷工業革命的時期,一位名叫永谷宗円的茶農在日本首次生產出色澤鮮豔的綠茶。如今鮮豔的日本綠茶非常普遍,但當時人們只飲用烘焙過的暗紅色粗茶。宗円當時正在思考茶葉「能否像新鮮茶葉一樣鮮豔」的可能性。他重新審視了傳統的綠茶生產方式,經過15年的實驗,最終確立了一種「綠茶生產方法」。他透過手工輕柔揉捻茶葉,並利用熱力去除茶葉中的水分,從而創造出風味濃郁、色澤翠綠的茶葉。隨後,宗円將他的方法傳授給當地居民,宇治田原町便成為日本綠茶的起源地。
宇治田原町是日本主要的茶葉產區之一。宇治田原的製茶工廠成立於1926年,坐落於一個風景優美的地方,這裡的濃霧從宇治川吹來,保護茶葉免受霜凍或陽光直射。我們透過只採購精選的茶葉、由茶師安井規泰先生監製風味,並運用獨特的調配工藝,進行嚴格的品質控管。我們不僅在工廠生產綠茶,也透過郵購販售我們的日本綠茶。我們很高興得知有許多人選擇並飲用我們的綠茶已超過90年。我們相信除了環境因素的恩賜,我們也很幸運能夠繼承來自過去茶農和茶師的精湛技藝。其中一項我們繼承的技藝稱為「覆下栽培」,最早發明於16世紀左右。這是一種在採摘前不久用蘆葦蓆覆蓋茶園的栽培方法。透過遮擋陽光,我們可以生產出更鮮豔、更美味的綠茶。作為一群專業的茶葉專家,我們將以革命性的、歷久彌新的方法,持續提供高品質的綠茶。
| 產品 # | 0208 |
|---|---|
| 重量 | 110 g |
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