濃郁的綠色、濃厚的風味，以及深蒸煎茶中少見的清爽香氣，是一款用途廣泛的茶。這是本店銘柄中，在擁有濃郁綠色和深厚風味的深蒸煎茶中的最高峰。其濃厚的風味，若以稍涼的熱水沖泡，便能品嚐到煎茶中前所未有的鮮味。
內容：● 深蒸煎茶＜手作煎茶 神山金＞ 100克盒裝
美味的沖泡方法：將6～8克的茶葉放入茶壺中，注入約60～70度的熱水約150毫升，等待約50秒後分杯。
關於宇治田原町（公司所在地）
我們非常自豪能在宇治田原町生產綠茶，因為這裡被認為是綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園，而那裡被認為是日本人首次種植茶葉的地方。宇治田原町位於京都南部，是主要的茶葉產區。宇治田原町深藏於山中，擁有適合生產茶葉的自然環境。讓我們來探究為何此地被認為是綠茶的發源地。在18世紀，大約在英國經歷工業革命的同時，一位名叫永谷宗円的茶農在日本首次生產出鮮豔的綠茶。如今鮮豔的日本綠茶非常普遍，但當時人們只喝烘焙過的暗紅色粗茶。宗円當時正在考慮茶葉「能像新鮮茶葉一樣鮮豔」的可能性。他重新審視了傳統的綠茶生產方式，經過15年的實驗，終於確立了一種「綠茶生產方法」。他透過手工輕柔揉捻茶葉，並利用熱力萃取茶葉中的水分，確立了生產風味濃郁、色澤鮮綠的茶葉的方法。隨後，宗円將他的方法傳授給當地居民，宇治田原町便成為日本綠茶的起源地。
宇治田原町是日本主要的茶葉產區之一。我們的宇治田原茶葉工廠成立於1926年，坐落於一個風景優美的地方，宇治川的濃霧能保護茶葉免受霜凍或陽光直射。我們透過只採購精選茶葉、由茶師安井規泰先生檢查風味，並採用獨特的調配工藝來進行嚴格的品質控管。我們不僅在工廠生產綠茶，也透過郵購銷售我們的日本綠茶。我們非常高興得知有許多人選擇並飲用我們的綠茶已超過90年。我們相信我們受到環境因素的眷顧，但這並非全部。我們也認為我們很幸運能夠繼承來自過去茶農和茶師的精湛技藝。其中一項繼承的技藝稱為「覆下栽培」，大約在16世紀首次發明。這是一種在栽培時間前用蘆葦蓆覆蓋茶園的栽培方法。透過遮擋陽光，我們可以生產出更鮮豔、更美味的綠茶。作為一群茶葉專家，我們將以革命性的傳統方法，持續提供高品質的綠茶。