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大火力と火加減の「炎匠炊き」
強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げる。 また、炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来もっている旨みを引き出す。
【炊き分け】お好みの食感で炊き分け３通り＋甘み炊き
本かまどコースにより、３通りのお好みの食感に合わせた、かまど炊きのおいしさを選べる。 また、ひたし時間を長くとることに加え、ひたし時の温度を細かく調節し、芯まで熱を伝えてごはんの甘みをアップさせる甘み炊きコースも搭載。
?大火力と火加減の「炎匠炊き」強火で一気に炊き上げることで、一粒一粒お米の芯まで熱が伝わり、ふっくら粒立ちの良いごはんに仕上げる。また、炊きから蒸らしまで火力を細かく調節することで、ごはんの甘みが増す温度帯をしっかりとり、お米が本来もっている旨みを引き出す。
?【炊き分け】お好みの食感で炊き分け3通り+甘み炊き本かまどコースにより、3通りのお好みの食感に合わせた、かまど炊きのおいしさを選べる。また、ひたし時間を長くとることに加え、ひたし時の温度を細かく調節し、芯まで熱を伝えてごはんの甘みをアップさせる甘み炊きコースも搭載。
?【真空の吸水力】内釜の中を真空に、圧力差ですばやく吸水させるため、おいしく、しかも時短で炊き上げます。本かまどコースは約40分で炊き上がります。
?【冷めてもおいしい】お弁当コースは時間がたってもよりふっくらおいしくいただけます。
?【お手入れ】天面はフラットパネルでサッと拭きやすい。洗うのは内釜と内ぶたの2点だけで、内ぶたは凹凸が少なくサッと洗いやすい。