商品紹介
北海道南かやべ産白口浜真昆布をそのまま斜めに削り、枕崎産鰹節と合わせました。保存に便利なチャック袋です。何も加えない、厳選した産地の真昆布と鰹節だけの自然のままの香り高く濃厚なうまみです。ダシ感を楽しむメニュー作りに。業務用100g入り。使用量1回あたりのめやすは、1~2gです。冷奴・湯豆腐に。温かいご飯に。おにぎりに。うどん・そばなどの麺類に。おひたしに。「かつおこんぶ」大さじ1~2杯ぐらいをお椀に入れて醤油をたらし、お湯を注げば簡単お吸い物に。今までにない昆布と鰹のミックス削り。伝統のうまみを新しいかたちにしました。ダシを取らなくても、かけるだけでお料理がぐっとおいしくなります。

使用方法
調理不要
ご注意（免責）＞必ずお読みください
同封の脱酸素剤を除いて、ご使用下さい。開封後は袋のチャックを閉じて冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。昆布の表面に白い粉が出ることがありますが、昆布の成分が結晶したもので品質上に問題はありません。まれに魚の小骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。