●由椰子花蜜製成的砂糖
並非由椰子果實，而是將花蜜熬煮製成。因此，沒有椰子的甜香或味道。
其溫和柔順的甜味，常被比喻為與黑糖的風味相似。
可用於烹飪、烘焙點心、加入飲品等，用法與一般砂糖相同。

●GI值35，消化溫和
GI（升糖指數）值是指「餐後血糖上升幅度」的數值，以葡萄糖為100來表示。
椰子糖是天然糖中GI值極低的一種，消化溫和，能抑制血糖急劇上升，對身體負擔較小。

●無添加・無漂白天然糖
椰子花蜜採收後若放置一段時間，會開始發酵並產生酸味。有些產品會添加山竹等果汁來抑制發酵，但Cocopelli的椰子糖是採收後立即加工，因此無添加。
此外，從吸收土壤中礦物質長大的椰子採集的椰子糖，富含礦物質。

●用於飲品、烘焙點心、烹飪

內容量
1.2kg

成分說明
每100g：熱量（380kcal）、 蛋白質（1g）、 脂肪（0g）、 碳水化合物（94.0g）、 食鹽相當量（0.2g） 鈣（5mg）、 鉀（1,120mg）、 鎂（25mg）、 鐵（0.5mg）、 磷（66mg）、 鋅（0.2mg）、

原料名稱
有機椰子花蜜

原產國：菲律賓

使用注意事項
請避開直射日光、高溫潮濕，常溫保存。