●椰子油是什麼？
在植物油中較為少見，90%以上由「飽和脂肪酸」組成的油。因此，它是植物油中最抗氧化的特點。
雖然稱為飽和脂肪酸，但椰子油中60%以上由「中鏈脂肪酸」（MCT）構成，與含有較多「長鏈脂肪酸」的牛脂和豬油性質不同。
中鏈脂肪酸（MCT）燃燒為能量的效率高，且較不易轉化為中性脂肪，較一般植物油的長鏈脂肪酸具有此特點。
此外，不含被認為與動脈硬化和心肌梗塞等風險相關的反式脂肪酸。

在25℃以上為液體，溫度降低時會逐漸變成固體。
即使與冷食一起食用，也不會在體內凝固油脂。
即使反覆融化或凝固，品質也不會改變。

●具有抗菌和抗炎作用的月桂酸
作為中鏈脂肪酸的一種，「月桂酸」也存在於母乳中。
有保護身體免受細菌和炎症的作用。
細胞膜的主要成分是油，因此攝取優質油脂可以構建較不易受到攻擊的堅韌細胞膜。

●耐熱且不易氧化的油脂
椰子油與其他植物油脂相比，飽和脂肪酸比例高達90%以上，是不易氧化的油脂。
因此，不僅適合生食，也適用於日常烹飪時加熱使用。

●也可用於油拉法！
這是源自印度傳統醫學・阿育吠陀的健康法之一。
自古以來使用芝麻油，但近年的研究顯示，含有較多抗菌作用強的月桂酸的椰子油使用效果更佳。

取一茶匙至一大匙放入口中，約15分鐘用漱口的方式漱口。
由於唾液與油混合，展現抗菌能力，吸附被認為會引起各種疾病的口腔細菌。
使用完畢的油不要吞下，吐入塑膠袋等，並用水輕輕漱口。
若每天一次，請在起床後立即進行；多次使用時，可在早上和喜歡的時間進行。


內容量
【360g】400ml

成分說明
每14g：能量（126kcal）、蛋白質（0g）、脂肪（14g）、飽和脂肪酸（13g）、反式脂肪酸（0g）、膽固醇（0g）、碳水化合物（0g）、食鹽相當量（0g）、中鏈脂肪酸（8.5g）

原材料名稱
有機椰子油

原產國：菲律賓

食用方法
可用來代替奶油塗抹吐司，也適合用於點心製作或日常料理。淋在冰淇淋上會變硬，增添口感。

【保存方法】
避免直射陽光，常溫保存。低溫下會凝固。
使用注意事項
椰子油雖不易劣化，但開封後請保持清潔，盡快食用。