採用南九州產的寒漬蘿蔔，經過米糠醃漬並悉心熟成。這是一款充滿米糠風味、令人懷念的故鄉漬物（醃黃蘿蔔）。
在嚴寒的12月至1月期間，將洗淨的巨型蘿蔔置於雙坡屋頂棚架上，歷時約3週風乾，再以柿子皮和米糠醃漬，並於低溫下悉心熟成。此款醃黃蘿蔔不甜也不鹹，單獨品嚐即可佐酒。
■ 原料：風乾蘿蔔（宮崎縣產）、醃漬原料〔食鹽、果糖葡萄糖液糖、柴魚片萃取物、醬油、釀造醋、蛋白質水解物、柿子皮、香辛料、米糠〕■ 過敏原標示：小麥、大豆■ 賞味期限：製造日起4個月（另行標示於標籤）■ 保存方法：請避開陽光直射、高溫多濕處保存／開封後請冷藏
| 產品 # | 43-2A |
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