光滑順口，喉嚨感極佳！
堅持選用100%國產素材的鹽去除專家——無鹽極品二八蕎麥麵全新登場！！

● 本店堅持使用100%國產素材製作二八蕎麥麵。
二八蕎麥麵是由蕎麥粉80%和小麥粉20%製成的蕎麥麵。

● 我們的二八蕎麥麵特別注重蕎麥粉的產地，全部選用來自北海道和山形縣的國產蕎麥粉。
此外，小麥粉也嚴選國產優質原料。

● 蕎麥麵採用蕎麥籽的中心粉、三番粉及甘皮，製成極致的蕎麥麵。
由於使用了整個蕎麥籽，具有濃郁的香氣和高營養價值。

● 使用國產蕎麥粉，讓蕎麥的芳香在口中綻放。
此外，二八蕎麥麵麺條光滑柔韌，喉嚨感極佳。

● 無添加、國內製造，安全又安心。
僅使用國產蕎麥粉和國產小麥粉，不含食鹽和添加物。由長野縣內製造，品質有保障。

＊即使百貨公司或超市包裝上標示“國內製造”，大多數仍使用來自中國等海外產的蕎麥粉。而鹽去除專家二八蕎麥麵和十割蕎麥麵，全部採用100%國產素材。

【蕎麥湯】
由國產、無添加的“二八蕎麥麵”製成，蕎麥的香氣與營養豐富！請務必品嚐濃郁的“蕎麥湯”。

【製作注意事項】
二八蕎麥麵較易斷裂，較為細膩。
煮的時間和方法會大幅影響口感與味道，請務必留意。

【煮麵時間（約2人份）】
ざるそば（冷麵）……5分鐘
かけそば（熱湯麵）……4分30秒

【烹飪方法】*詳見商品包裝背面圖示
(1) 事先在碗中倒入水。
將蕎麥麵放入沸騰的熱水中，保持沸騰狀態，輕輕鬆散麵條，並按照上述時間煮熟。
（請勿加入差水）
(2) 將麵撈起，瀝乾。
(3) 將麵放入預先準備好的水（碗中），快速攪拌使其冷卻。
(4) 由於蕎麥麵易斷，請避免水龍頭的水直接沖擊麵條，用水冷卻並去除黏膩。

（ざるそば）
瀝乾後，可搭配喜愛的配料享用。

（かけそば）
瀝乾後，快速用熱水沖洗，淋上熱湯，加入喜愛的配料，即可享用。
*請勿二次煮麵，否則麵條會斷裂。

【內容量】200克×10袋（每袋約2人份）

【營養成分】每100克
熱量……342.2千卡
蛋白質……11.6克
脂肪……2.9克
碳水化合物……69.9克
當量鹽……0克
磷、鉀的數據未提供

【原材料名稱】
蕎麥粉（蕎麥，產地：北海道、山形縣）
小麥粉（國產）

【保存方法】
請避免直射陽光、高溫多濕的環境，存放於乾燥處。

【販售公司】
Nord株式会社

※本工廠亦生產含有小麥和山藥的產品。