呼子 松いか 姿造り 刺身用 2パック 玄界灘産 スルメイカ CAS凍結 お刺身 イカ 海鮮 お取り寄せ グルメ 冷凍 ギフト 佐賀 呼子CASセンター

透明感と甘みそのまま。玄界灘・呼子名物の松いか姿造りを、CAS凍結でお刺身クオリティのままご家庭に。

■ 呼子名物「松いか姿造り」をご自宅で

玄界灘産の松イカ（スルメイカ）を一杯まるごと姿造りにし、
最新技術 CAS（セル・アライブ・システム）凍結 で瞬間冷凍しました。
解凍後も、呼子で食べるような透明感・甘み・コリコリ食感が楽しめる、本格お刺身いかです。

本商品は 呼子松いか姿造り ×2パック（1パック130g）。
ご家庭用はもちろん、贈り物やお取り寄せグルメとしても喜ばれます。

■ CAS凍結とは？

CAS凍結は、水分子を細かく振動させながら凍らせることで、
食材の細胞を壊さずに瞬間冷凍できる最新技術です。

解凍してもドリップが少ない

刺身の旨味・香り・みずみずしさをキープ

呼子の活きイカの美味しさを、冷凍とは思えないクオリティで味わっていただけます。

胴体：ねっとりとした上品な甘み

エンペラ：コリコリとした歯ごたえ

軟骨まわり：イカ味噌たっぷりで濃厚な旨味

足：コリコリ食感と甘み

1杯でいろいろな食感が楽しめる、贅沢な海鮮グルメです。

■ おすすめの食べ方・アレンジ

解凍方法

袋のまま冷凍庫から出し、袋ごと流水で10〜15分程度解凍

半解凍〜やや硬いくらいで取り出し、食べやすい大きさにカット

まずはお刺身で
醤油・わさび・生姜・柚子胡椒などお好みの薬味でどうぞ。

アレンジも自在

天ぷら（衣を薄めにしてサクッと揚げると絶品）

軽く炙って「炙りいか」

バター醤油焼き

煮付けや炒め物の具材に

お刺身で楽しんだ後、残りを加熱料理に使うのもおすすめです。

■ こんなシーンにおすすめ

自宅で本格的なイカ刺し・姿造りを楽しみたい方

海鮮好きな方へのギフト・贈り物に

お祝い・記念日・おもてなし料理に

お歳暮・お中元・父の日・母の日など季節の贈答用に

九州・佐賀・呼子のご当地グルメをお取り寄せしたい方

■ 商品詳細（スペック）

商品名：呼子松いか 姿造り ×2パック

内容量：1パック130g ×2

イカの種類：松イカ（スルメイカ）

産地：玄界灘（日本・佐賀県近海）

加工場所：JF佐賀玄海漁業協同組合 呼子CASセンター

ブランド：呼子CASセンター／佐賀玄海漁業協同組合

形態：CAS凍結・冷凍食品

保存方法：要冷凍（−18℃以下で保存）

お召し上がり方法：解凍してそのままお刺身、または加熱調理

■ ご注意事項

解凍後はお早めにお召し上がりください。

再冷凍は品質低下の原因となりますのでお控えください。

目・口など一部食べられない部位がありますので、説明に沿って取り除いてください。

玄界灘の恵み、「呼子松いか姿造り」をご家庭の食卓で。
お刺身クラスの鮮度と甘みを、ぜひ一度ご体験ください。