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創健社紅花高油酸含量的高級 margarine(人造奶油)以一搾高油酸紅花油為主要原料,重視素材的美味,無香料、無色素、不含抗氧化劑。
採用少量反式脂肪酸的製法[約0.03g/10g],不使用部分氫化油脂。
使用高油酸紅花油,產品中含有63%的油酸(脂肪酸中)。
加入發酵乳、全脂奶粉和生奶油,保留素材本身的風味,具有濃郁且醇厚的口感。
原料中的大豆卵磷脂經過分別生產與流通管理,以防止基因改造的混入。
食鹽選用口感溫和的粗鹽。
不使用香料、抗氧化劑或著色劑。
未使用部分氫化油脂。
獲得RSPO(MB)認證(支持可持續生產的棕櫚油,並為環境保護作出貢獻)。
◆六大商品特色
1. 濃郁的奶油般滑順口感加入發酵乳、全脂奶粉和生奶油,製成美味且奶油般的 margarine。滑順的口感中帶有濃厚的風味。
2. 使用高油酸含量的紅花油主要原料油脂採用高油酸紅花油,經過擠壓提取,油酸含量較高。
3. 反式脂肪酸含量低紅花高油酸 margarine 的反式脂肪酸約為0.03g(每10g),非常低,且不使用部分氫化油脂。
4. 適用於烹飪與烘焙濃郁醇厚的風味適合用於各種料理與烘焙,範圍廣泛。
5. 不含香料、抗氧化劑與著色劑嚴選原料,未添加上述食品添加物,保持自然美味。
6. 使用RSPO認證的棕櫚油RSPO(持續性棕櫚油圓桌會議)由瑞士WWF(世界自然基金會)倡議成立,旨在推動可持續棕櫚油的採購。認證標準涵蓋環境與社會責任,並在馬來西亞吉隆坡設有總部,致力於市場轉型,使可持續棕櫚油成為行業標準。
紅花高油酸 margarine 使用來自認證農園的認證油,並採用認證模型(MB)在流通過程中與非認證油混合。
2018年10月22日於東京舉行的「可持續棕櫚油會議2018」中,展示了最佳採購實踐,並獲得「婆羅洲獨角獸獎」。
<關於創健社>擁有超過半世紀歷史的堅持食品公司。
創立於1968年,當時正值日本高速經濟成長期,市面上大量開發化學合成香料、色素、保存劑等食品添加物,工業化大量生產的加工食品迅速增加。
創始人中村隆男提出:「食物與飲食方式必然與人生息息相關。改善飲食生活,就是改善人生。」他對日本變化中的飲食環境感到危機,立志提供更健康的食品,創立了創健社。
我們一直追求的主題,如今已成為可持續發展目標(SDGs)的一部分,並在半世紀的歷史中始終如一。
我們不盲從潮流,而是以「關注環境與人類健康,思考社會長遠的改善,並提出替代方案」的態度,將這些理念融入商品。
我們稱之為「反思願景公司(Countervision Company)」,未來也將持續做出對社會有益的選擇。
■商品名稱:創健社紅花高油酸 margarine(無香料、無色素、不含抗氧化劑、少反式脂肪酸、紅花油)
■內容量:180g×2包組
■原料名稱:食用植物油脂(國產:紅花油(美國等海外)、棕櫚油(馬來西亞、印尼))、食用精製加工油脂(棕櫚核油(馬來西亞、印尼)、紅花油(美國等海外)、棕櫚油(馬來西亞、印尼))、發酵乳(北海道等國產、海外)、全脂奶粉(北海道)、奶油(北海道)、食鹽(墨西哥、澳洲)/卵磷脂(大豆來源,巴西、美国)
■過敏原(28品目):乳成分、大豆
■製造商或銷售商:創健社
■賞味期限:自製造日起150天
■保存方法:請存放於10℃以下。
■分類:食品
■產地:日本
■注意事項:本品的生產工廠亦生產含蛋產品。
【免責聲明】※標示的賞味期限為製造日起的天數,實際期限請以詢問為準。※由於與自家網站共享庫存,可能因時程而缺貨、需預訂或取消。※商品更新或包裝變更時,實際送達商品可能與圖片或內容略有不同。※郵寄便為投遞至信箱,不接受貨到付款。由於厚度限制(3cm以下),採用簡易包裝。外箱損壞恕不負責。
商品編號:soken-benimarga2
| 產品 # | SOKEN-BENIMARGA2 |
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