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アメリカ産ピーカンナッツを無添加、植物油・食塩不使用で焙煎しました。 クルミより渋みが少なく、ほんのりとした甘さのピーカンナッツは煎ると甘みとコクが深くなります。
1ｋｇ入りです。自社工場にて袋詰めしております。ピーカンはアメリカ中西部原産のクルミ科の木の実で、栄養価もクルミと同様好ましい要素を多く含むと同時に、 独特の深い香りとコクがあります。 アメリカでは、主に洋菓子のトッピング材料として利用されることが多く、 中でも「ピーカンパイ」は、ハロウィーン等でおなじみの人気のお菓子です。原材料名：ピーカンナッツ(アメリカ)栄養成分表示(100gあたり／推定値) エネルギー722klal、たんぱく質13.8g、脂質67.3g、炭水化物15.2g、食塩相当量0.0g
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