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商品の説明
業務用 乾燥 山くらげです。 山くらげは中国で３００年以上もの間、栽培されてきたレタス科の植物です。カルシウムと鉄分タップリの山のクラゲ 山くらげはキク科のレタスの一種で、「ステムレタス」、「アスパラガスレタス」とも言われており、 中華料理でよく使われています。清王朝の頃には皇帝に献上されていたことから皇帝菜とも呼ばれています。コリコリとした食感から、「山くらげ」と名がついたそうです。 カルシウムはほうれん草の13倍、鉄分は6倍含まれています。山くらげの料理法は、炒め物、和え物、漬け物など様々です。こちらの商品はリパック（小包装）または業務用で販売しています。■山くらげの戻し方■ 水で洗い流した後、２~３時間ほどたっぷりの水に入れるだけで乾燥から戻せます。■山くらげの調理法■ 一度下茹でしてからお好みの調理方法でお召し上がりください。■ 主に補える栄養素： 食物繊維、 カルシウム、 鉄分、 カロテン、 ミネラル、 ビタミンＢ１、 ビタミンＢ２ 乾燥山くらげはまとめ買いがお得！季節により色が変わることがございますが、品質に問題はございません。
原材料・成分
山くらげ（中国産）
使用方法
水洗いし流した後２~３時間つけ戻し、下茹でしてから調理してお召し上がり下さい。
商品名：乾燥山くらげ内容量：1kg原産国：中国保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存してください。開封後は消費期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。季節により色がわかることがございますが、品質に問題はありません。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。