＊長期間、常温で保存されますと、虫やカビが発生する恐れがあります。
品質保持のために冷蔵庫での保存をおすすめします。
＊品質保持剤を封入しています。
おいしさを保つために脱酸素剤を封入しています。
食べられませんので、ご注意ください。



「商品の詳細」
・名称：黒大豆(遺伝子組み換えでない)
・原産地：滋賀県竜王町
・大豆のサイズ：極大粒(2L)
＊2Lサイズとは、直径10.3mm-11mmの乾燥大豆
・内容量：500g
・賞味期限：袋詰めしてから1年(商品裏面に記載しております。
)
・保存方法：高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。


販売元：i-Products株式会社
愛知県長久手市横道38-57-101
加工所：新包パック株式会社
埼玉県鶴ヶ島三ツ木新町2丁目4-15
「国産丹波黒・極大粒」
滋賀県竜王町産の丹波黒大豆。
風味が良く、裂皮しにくいのが特徴。
甘く、独特のもちもち食感をお楽しみいただけます。


「栄養価が高く食べ応え抜群」
まさに、畑のお肉。肉や魚に劣らない、良質な高たんぱく質。
必須アミノ酸のバランスが良いノンコレステロール食品です。


「健康を支える成分が豊富」
アントシアニンが豊富な黒大豆は、毎日の健康維持におすすめ。
その他、食物繊維、脂質、イソフラボン、サポニンなど豊富な栄養素を含みます。


「使いやすく保存に便利」
嬉しいジッパー付き・自立するスタンド袋・酸化を防ぐ脱酸素剤入りです。

「毎日の食卓に」
黒豆煮、煎り黒大豆、甘納豆、おせち、黒豆茶、黒豆ご飯、黒豆大福など。
煮汁は捨てずに、黒豆ゼリーや寒天にしても美味しいです。


「滋賀県竜王町産の丹波黒大豆。まさに、キング。
竜「王」黒大豆」滋賀県蒲生郡竜王町とJAがタッグを組んで、開発・普及を進めている丹波黒大豆の品種。
その竜王町で栽培された丹波黒大豆を「竜王黒大豆」と呼んでいます。
琵琶湖と鈴鹿山系の間に開ける湖東平野の中央に位置し、東西ふたつの竜王山に囲まれた大地の豊かな恵みを天授する郷。
昼夜の温度差が豆のうま味と甘みを増加させ、良い味をかもし出します。
収穫物の数パーセントしか取れない希少な極王(大)粒の豆を「竜王」と称します。
実がしっかり詰まっており栄養価も高く食べ応え十分です。「竜王黒大豆の魅力。「早く、大きく、美しく」」「早く」早い収穫が可能昭和54年の竜王町での栽培開始時からのモットーとして掲げられた「早く大きく美しく」・琵琶湖の西部比良山系から吹きおろす「比良おろし」の風の影響で豆の乾燥が進み、早く丹波黒大豆が収穫できる・毎年11月下旬から初物の出荷が始まる「大きく」世界でも類を見ない極大粒・琵琶湖の豊富な水資源で大きく育つ・平坦な水田地帯で、十分に太陽の光が降りそそぐ・長期間栄養を蓄積し、世界でも類を見ない大粒「美しく」画一された栽培管理今から遡ること約40年前。
産地としてのポテンシャルを活かした丹波黒大豆の栽培がスタート。
生産者・農協で勉強会を重ね、より良い品質の丹波黒大豆が収穫できるよう努めてきました。
竜王町役場とJAによる全面バックアップにより全国的な注目を集めています。
・熟練の生産者による、徹底した手選別「「畑のお肉」竜王黒大豆のスゴイところ。」・約30%がタンパク質。必須アミノ酸のバランス良い動物性たんぱく質に見劣りのしない良質のたんぱく質です。
・アントシアニンが豊富 アントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富な黒大豆は、 毎日の健康の維持におすすめです。その他、脂質・糖質・食物繊維・サポニン・イソフラボン・ペプチドなど、健康を支える成分が豊富に含まれています。
・ふっくら艶やか、もちもち食感 正月のおせち用として人気が高く、漆黒の色つやと広がる芳香が食欲を誘います。古来より関西では、おせち料理には欠かせない一品として使われてきました。
「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考え方や、「1年をまめ(元気・健康)に暮らせるように」という無病息災の思いを込めて食する縁起物として扱われてきたことに由来しています。


2023/07/14 17:38:05#015e0506fcb22cb83695017e356f1df71d06cb8b