石橋屋 三池山 白瀧 300克 常溫保存

石橋屋 三池山 白瀧 300克 常溫保存

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三池山 白瀧 300克 石橋屋 常溫保存
這款常溫保存的蒟蒻,採用「バタ練り」(攪拌揉捏)和「手延べ」(手工延展)的傳統製法,帶來獨特的美味。
石橋屋創業於明治10年,所有產品的製作過程均為手工。其受歡迎的秘訣在於其Q彈的口感。獨特的Q彈口感源自「バタ練り」和「手延べ」製法,其獨特的爽脆口感和易於入味是我們的驕傲。每一根雖然細長,但都具有紮實的Q彈口感,能充分吸收高湯的鮮味。
・什麼是【バタ練り】?因為使用大型的扇葉,在發出「バタバタ」聲響的同時進行揉捏,所以稱為「バタ練り」。雖然會使用「バタ練り機」,但美味的關鍵仍在於職人的技術和經驗。在塑形時,也稱為「手延べ」,即職人手工延展並放入模具。由於是手工製作,內部會產生無數細小的氣泡。這些氣泡正是帶來良好口感和讓味道滲透到內部的關鍵。
營養成分標示熱量 5大卡蛋白質 0.1克脂肪 0.1克碳水化合物 2.3克食鹽相當量 10毫克
■原材料名蒟蒻精粉、蒟蒻芋(乾燥)、氫氧化鈣
■賞味期限製造日起約120日※開封後請盡早食用
■保存方法常溫保存,請避免陽光直射(開封後請盡早食用。)
■注意事項※根據製造商的方便,商品的包裝可能會有所變更。

產品 # T68F00945

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