有機三年番茶（茎茶）500g - 蕨村
蕨村的三年番茶，是將培育了三年的茶葉的莖和葉，經過精心烘焙而成。
經過一個冬天的沉澱，茶葉變得甘甜美味，成為一種陽性且鹼性的茶。
**關於番茶**
成長後變得較硬的茶葉稱為「番茶」。番茶的製法因地區而異，有像煎茶一樣製成的綠色茶葉，也有像焙茶一樣烘焙製成的褐色茶葉。
**番茶的由來有多種說法：**
1. 如同「番傘」或「御番菜」（京都方言，指家常菜）的詞語，「番」字有「日常使用」的意思，因此稱為番茶。2. 指在一番茶和二番茶之間採摘的茶。3. 從「晚茶」（指採摘較晚的茶）轉變而來。
隨著製茶技術的發展，這些茶葉逐漸被用來指稱較低級的煎茶。
**關於莖茶（くきちゃ）**
莖茶是在煎茶的精製加工過程中，透過篩選機將新芽的莖部分離出來的茶。其特徵是帶有獨特的清爽香氣和甘甜。其中，高級煎茶的莖部被稱為「雁金」（かりがね），並被視為珍品。莖部光澤鮮豔、呈翠綠色的莖茶，其甜味更佳。紅褐色粗壯的莖部，是機器採摘時較硬的部分，在某些地區會以「棒茶」（ぼうちゃ）的形式販售。
**商品詳情**
* **商品名：** 三年番茶 有機無農藥 有機三年番茶（莖茶）85g 蕨村 莖茶 茶葉 有機認證* **內容量：** 500g* **原材料名：** 有機綠茶（京都產）* **製造商或銷售商：** 株式会社わらべ村 (蕨村株式會社)* **賞味期限：** 包裝上記載* **保存方法：** 避免高溫多濕，保存在陰涼處* **分類：** 食品 有機JAS認證* **製造國：** 日本製
**免責聲明**
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**商品編號：** warabe-3nenm