■商品概要
メーカー：宮源
商品名：【軽】ミキサーゲルスティック　（３ｇ×５０個）
区分：食品
内容量：３ｇ５０個
商品概要：●温度に関係なく、ミキサーなどの撹拌力によってムース状のゼリーを形成する、新しいタイプのゲル化剤です。
●従来のゲル化剤に必要であった加熱・冷却のプロセスが不要で、手間や時間を削減できます。
●それぞれの食材に適した温度帯での調理ができるので、食品本来の味・色・香りを損ないません。
●ミキサーだけでなく、フードプロセッサーやハンドミキサー、泡立て器などの器具でもご利用いただけます。
ＪＡＮコード：4560277670093
商品コード：191705114
■商品の説明
●温度に関係なく、ミキサーなどの撹拌力によってムース状のゼリーを形成する、新しいタイプのゲル化剤です。
●ミキサーゲルで作るムースゼリーとは、「おいしさ」「やわらかさ」「まとまり」「適度な付着性」「経時的安定性」などに優れ、状況に応じてその場で押しつぶしたりしてテクスチャーを調整することもできる安心・安全の食事形態です。
●ゼラチンや従来のゲル化剤に必要であった加熱・冷却のプロセスが不要で、料理の再加熱の手間や時間を削減できます。
●それぞれの食材に適した温度帯での調理ができるので、食品本来の味・色・香りを損ないません。
●野菜・果物・お魚・お肉・煮物・汁物・お粥・お茶・ジュース・牛乳・乳酸菌飲料・濃厚流動食などあらゆるものに使用できます。
●ミキサーだけでなく、フードプロセッサーやハンドミキサーなどの器具でもご利用いただけます。
●さらに、手で混ぜるだけでもムースゼリーが作れるようになりました。液状食品・ペースト状食品・きざみ食をまとめるのに最適です。
■使用上の注意
●のどに詰まる恐れがありますので、粉末のままでは食べないでください。
●医師・管理栄養士の指導のもとご利用されることをおすすめします。
●本製品を溶かした際にダマやかたまりができた場合は必ず取り除いてください。
●本製品は吸湿性がありますので、開封後はジッパーをきっちり閉め常温で保管してください。
●内容物の色・味・臭いに異常が見られるものは使用しないでください。
●のどに詰まった場合は、直ちに救急に連絡し指示に従って応急処置をしてください。
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください
■使用方法
水分を含んだ食材に適量を加え、ミキサーなどで撹拌してください。食材の水分量や温度により出来上がりの固まり方が多少異なりますので、食品の種類や温度状態により添加量・加水量を調節してください。
■成分
【原材料】
デキストリン、グルコマンナン、増粘多糖類
【栄養成分】
エネルギー：6.8kcal
タンパク質：0.1g
炭水化物：2.6g
繊維：1.1g
糖質：1.5g
カルシウム：2.8mg
ナトリウム：32.7mg
カリウム：9.2mg
マグネシウム：1.4ｍｇ
食塩：0.1g
■賞味期限／使用期限（製造から）
2年
■メーカー名
宮源
■内容量
３ｇ５０個
■希望小売価格
2400円
■商品区分
食品
■お問い合わせ先
株式会社宮源
073-455-1711
https://miyagen.net/contact/