■丸英製菓:奉天製造・OEM專家提到奉天,您是否會聯想到「硬、黏牙」的印象?或許您只吃過黏牙的奉天。本公司不僅講究美味,更注重口感,製造出酥脆、不易黏牙的奉天。
奉天的味道和口感很大程度上取決於師傅的手藝。若考慮作業性,增加麥芽糖漿可以實現量產,但這樣會使奉天變硬。然而,減少麥芽糖漿又會導致其散開,因此調整非常困難。熬煮糖漿的溫度也十分講究。丸英製菓將包裹炸麵糰的糖漿鍋與炸麵糰鍋並排,將溫度調整至極限狀態。正是憑藉師傅的這份堅持,才能製作出美味酥脆的奉天。
■持續專注製作奉天的優勢本公司持續專注於奉天的製造。因此,我們能夠根據客戶的需求,少量生產多種口味的奉天。我們曾使用櫻花和梅子來配合季節,也曾使用玉露和黑豆等當地特產,甚至使用栃樹堅果和竹炭等獨特食材。奉天最初發源於大阪和姬路,在東日本地區的生產較少。近年來,即使在西日本,生產奉天的廠商也呈減少趨勢,專門生產奉天的業者更是寥寥無幾。在此情況下,本公司仍持續專注於奉天的製造。秉持著「製作讓自己覺得美味的點心,是製作點心的根本」的理念,我們致力於打造不僅以價格,更能以品質取勝的商品。
■商品說明這是一種將香脆的豆狀炸麵糰,以巧克力調味,並裹上混有可可粉的糖漿製成的點心。
這是一款深受喜愛的巧克力口味迷你奉天,味道令人上癮,口感輕盈。
| 產品 # | 4978223280607 |
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