味覺特色
甜味、醇厚感與香氣的絕妙平衡
以及令人難忘的清爽餘韻
產地：威拉省南部 聖奧古斯丁
說到精品級的哥倫比亞咖啡，就不能不提南部產區，如納里尼奧、威拉、考卡等地。
由於靠近赤道，咖啡的種植海拔普遍較高，且晝夜溫差大，這使得咖啡果實需要更長的時間才能完全成熟。
據說，經過長時間慢速熟成的咖啡櫻桃，能夠充分蓄積產生豐富香氣和酸度的蔗糖以及脂質。
威拉省南部的聖奧古斯丁，是位於安地斯山脈南北縱貫交匯點（Macizo Colombiano）的市鎮之一，據說正是這種複雜的地形所造就的微氣候，讓聖奧古斯丁的咖啡如此特別。
在這樣聲名遠播的聖奧古斯丁產區，首先由出口商FNC進行嚴格的瑕疵檢查和杯測品質分級。
在他們分級為最高等級的批次中，我們進一步精選出能夠確實體現風土特色的批次，並採用冷凍貨櫃進行海運，以努力保持咖啡的新鮮度。
詳細製法請參閱 mikoya134.com
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