ココウェル香りのない有機プレミアムココナッツオイルは、中鎖脂肪酸が豊富なクッキングオイル香りのクセが無く、あらゆる料理に。
乾燥させたココナッツ果肉を圧搾してオイルにしました。
油の旨みはありますが香りはほとんど無く、様々なお料理にご利用いただけます。
酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。
中鎖脂肪酸61.3％含有。
旧名：有機プレミアムココナッツオイル
・トランス脂肪酸・コレステロールゼロ
・母乳成分ラウリン酸を約50％含有
・無味・無臭でくせがなく、調理に使いやすい
・酸化に強いので炒め油や揚げ油におすすめ
・BPAフリーのパッケージを使用
・ココナッツオイルに含まれるラウリン酸とは
ラウリン酸は母乳に約7％含まれており、自然界ではココナッツオイルに最も多く含まれています。
・ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸とは
中鎖脂肪酸は、一般的な植物油に含まれる長鎖脂肪酸と比較して消化吸収は4倍、10倍のスピードで分解されます。最近では、そのエネルギーになりやすいシステムがスポーツ選手などの方の栄養補給にも利用されております。
プレミアムココナッツオイルが揚げもの・炒めものにオススメな理由
通常、オイルは熱を加えると酸化が促進され、劣化が進行します。そのため、揚げ物をすると数回で酸化臭がし、油臭くなります。酸化したものを摂取することは良くありません。しかし、プレミアムココナッツオイルは熱に非常に強く、酸化しにくいという特徴があります。そのため、高温で調理する炒め物や揚げ物には最適のオイルと言えます。
揚げ物では非常に軽く揚がり、揚げた後もべとべとすることなくいつまでもサクッと美味しくいただけます。また炒め物でも無味・無臭でくせもなく、使いやすいオイルです。
■商品名：ココウェル香りのない有機プレミアムココナッツオイル無臭オーガニック食用ヤシ油MCTオイル中鎖脂肪酸
■内容量：1840g（2000ml）×4本セット
■原材料名：有機ココナッツオイル（フィリピン産）
■栄養成分表示：14g当たり/エネルギー126kcal/タンパク質0g/脂質14g［飽和脂肪酸13g/トランス脂肪酸0g/コレステロール0g］/炭水化物0g/食塩相当量0g
■その他の栄養成分：中鎖脂肪酸8.5g
■お召し上がり方：そのままお召し上がりいただけます。バター代わりにパンに塗ったりコーヒーに入れるなどしてご使用ください。加熱料理にもおすすめです。低温で固形化するため、冷たいお飲み物やサラダなどの低温料理では固まることがあります。
■メーカー或いは販売者：ココウェル
■賞味期限：（製造日より）24ヶ月
■保存方法：直射日光を避け、常温保存。低温で固形化します。
■区分：食品有機JAS
■製造国：フィリピン
■使用上のご注意：ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが、開封後は清潔にお使いの上、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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商品番号：cw-naroma-l4