青森縣「富士」蘋果醋TAC21，使用整顆青森縣「富士」蘋果精心釀造而成。
我們僅使用甜度高的青森縣簽約農家所栽種的完熟「富士」蘋果，並以傳統的木桶靜置發酵方式，經過長期熟成釀造而成。
重視蘋果原有的香氣，是一款帶有果香甜味的果醋。
由於酸味較少，除了用於沙拉和醃漬料理外，也非常適合飲用，例如調製水果醋飲。
即使是不習慣喝醋的人，也請務必嘗試看看。
★推薦的飲用方法
・蜂蜜飲品
將3大匙蘋果醋與2大匙蜂蜜充分混合，加入冷水飲用。（也可熱飲）
・TAC21醋系列特色
TAC21從維持健康、傳承傳統飲食文化、美味愉快的用餐等多個角度，提供多樣化的「醋商品」。
除了日常調味用的醋之外，還有用於增添料理風味的醋、可稀釋飲用的水果醋飲等，可依個人創意盡情享用。
本產品採用傳統的木桶靜置發酵方式，經過長期熟成，耗費時間與心力製成。原料也十分講究，大部分主原料皆來自簽約栽培農家。
・速釀醋與傳統釀造醋的差異
醋的釀造方法分為傳統的靜置發酵與速釀發酵。
靜置發酵：發酵過程中，醋中的醋酸菌僅與表面接觸的氧氣作用，緩慢地將酒精轉化為醋。
此過程需要經驗豐富的職人技術與判斷力。能釀造出富含有機酸的營養成分，味道醇厚。
速釀發酵：人工將空氣注入醋中，在短時間內完成發酵。相較於靜置發酵，也稱為「全面發酵」。由於主要進行醋酸發酵，因此帶有刺激性的酸味。
■內容量：120ml
■原材料名：蘋果（富士）
■製造商或銷售商：TAC21
■賞味期限：記載於包裝上
■保存方法：開封後請置於陰涼處保存，並請盡早食用。
偶爾可能出現沉澱物，但品質完全沒有問題。
■分類：食品
■製造國：日本
【免責聲明】
※記載的賞味期限為自製造日起計算的天數。實際日期請洽詢。
※由於與自家網站庫存共享，可能因時間點不同而有缺貨、需調貨或取消訂單的情況。
※因產品改良等因素，包裝或產品內容可能與實際收到的商品略有不同。
※郵寄服務為投遞至信箱。無法使用貨到付款。因有厚度限制（3cm以下），將採簡易包裝。
外盒損壞將不負賠償責任。
商品編號：tac21su-apple