以新鮮鵪鶉蛋調味，並以櫻花木燻製製成。
這是濱名湖農場引以為傲的「燻製鵪鶉蛋」，講究「材料」與「製造方法」。

「材料」
原料為飼育過程中未接種疫苗、無藥物添加精心飼養的鵪鶉蛋。是無藥物殘留、安全安心的雞蛋。此外，飼料中添加的乳酸菌能調理鵪鶉的身體狀況，使其健康有活力，因此產下的蛋也充滿了滿滿的能量。與其他廠商的產品相比，蛋黃的美味更加明顯。

「製造方法」
一般市售的同類產品多採用燻液浸漬法，但本產品是使用櫻花木燻製。因此，比其他公司產品的香氣更濃郁，每咬一口櫻花的香氣就在口中擴散開來。此外，透過「(ⅰ) 7～9小時的初次浸漬」與「(ⅱ) 12～16小時的二次浸漬」兩次調味工序，使其味道更加紮實。 「燻製」與「兩次調味」造就了深厚的風味。因此非常適合作為下酒菜。
此外，本產品不僅適合大人，也推薦給小朋友。鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋更高，非常適合作為運動後（如社團活動或健身房運動後）的「點心補充」。富含維生素B群、葉酸、鐵質等營養，也非常適合女性補充營養。

★未使用抗生素、殺菌劑、疫苗
★使用乳酸菌、發酵菌的飼料

請避免高溫潮濕，常溫保存。
賞味期限為製造日起算5個月。