赤海藻醬油 120ml，將逗子小坪產的天然赤海藻，浸漬於堅持傳統製法的本釀造醬油中。

初次淋上，那如絲般滑順的海藻黏稠感，令人驚豔。

少量即可與食材完美結合，讓料理不易變得水汪汪。

入口後，海味的優雅香氣與濃郁的醇厚風味在口中擴散。

這是一款全新類型的醬油。

若想品嚐醬油的美味，建議用於冷奴（涼拌豆腐）或水炊鍋的沾醬等簡單食譜。

作為襯托食材美味的絕佳配角，可廣泛用於生魚片、烤魚、沙拉醬、炒蔬菜、烤肉等各式料理。

料理範例：赤海藻與番茄、小黃瓜的豆腐沙拉

■ 橄欖油品鑑師 小暮主廚的食譜 ■

赤海藻醬油與橄欖油的意外組合，卻是絕佳的搭配。

請務必嘗試。

＜材料・2人份＞

(A)

赤海藻（泡水還原後）… 5大匙

(B)

小番茄 … 8顆

小黃瓜 … 1根

豆腐 … 1塊

天然鹽 … 少許

(C)

赤海藻醬油 … 3大匙

特級初榨橄欖油 … 4大匙

＜作法＞

1. 將赤海藻泡水還原，並稍微燙過。
2. 小番茄對半切。小黃瓜切成易入口的大小，稍微用鹽抓醃。
3. 豆腐瀝乾水分，切成易入口的大小。
4. 在盤中擺上豆腐、小番茄、小黃瓜、赤海藻，淋上(C)的醬汁。
5. 可依喜好撒上蔥花末或白芝麻。

料理範例2：赤海藻的簡易義大利麵

■ 橄欖油品鑑師 小暮主廚的食譜 ■

可品嚐到日曬乾燥赤海藻爽脆的口感，以及赤海藻醬油的美味。

＜材料・2人份＞

(A)

赤海藻（泡水還原後）… 6大匙

(B)

義大利麵 … 200g

(C)

赤海藻醬油 … 60cc

特級初榨橄欖油 … 80cc

(D)

白芝麻 … 適量

＜作法＞

1. 將赤海藻泡水還原。
2. 在煮好的義大利麵中加入1、(C)、(D)。

■ 內容量：120ml × 3

■ 原材料：蘋果醋、赤海藻（神奈川縣逗子市）、籠目昆布（北海道）、真昆布（北海道）

■ 製造商或銷售商：株式會社TAC21

■ 賞味期限：未開封1年半

■ 類別：食品

■ 製造國：日本製

■ 注意事項：

請避免陽光直射、高溫多濕，並保存在陰涼處。

【免責聲明】

※記載的賞味期限為自製造日起計算的天數。實際日期請洽詢。

※由於與自家網站庫存共享，可能因時間點不同而缺貨、需預訂或取消訂單。

※因商品改版等因素，包裝或商品內容可能與實際收到的商品略有不同。

※郵寄信件為郵筒投遞。無法使用貨到付款。因有厚度限制（3cm以下），將採簡易包裝。

外觀損傷將不負賠償責任。

商品編號：akamokuss3