✅為何正宗？- 從最簡單的原料開始，不含任何添加劑。經過超過 500 天的天然慢釀，充分帶出優質原料的鮮味。在日本經歷 6 個季節（一年半）的熟成，我們獨特醬油的風味和香氣變得更加深沉濃郁。品嚐箇中差異。讓您的舌尖探索豐富風味之間極致細膩的平衡。
✅獨特深邃的風味- 正宗的濃口醬油，在其天然鹹味背後蘊藏著四種極致細膩的滋味。濃郁的鮮味、醇厚的甜味、清爽的酸味和優雅的苦味。與牛排醬等其他醬汁混合，或用於燉菜（如秋葵濃湯和什錦飯）等燉煮料理時，五味交織的交響曲能帶出其他食材的天然風味。
✅手工慢釀藝術- 即使是尖端的自動化機器也無法製造出我們的獨特醬油。製作不含任何添加劑的正宗醬油，就像以天然、環保的方式種植有機蔬菜一樣。品質和風味直接受到該地區氣候和地理條件的影響。我們擁有超過百年傳統方法精湛技藝的日本工匠，憑藉他們磨練的五感，悉心照料醬油的各種變化條件。
✅精選優質原料- 關於大豆和小麥（均為非基因改造），我們的釀酒廠每年都會仔細挑選日本最佳的種植地點甚至品種，並根據當年的狀況精細調整混合比例。至於鹽，他們使用 100% 天然日曬海鹽。至於水，釀酒廠擁有來自揖保川的天然超軟水。
✅歷史悠久的龍野品牌- 來自龍野地區的一家小型釀酒廠，該地區擁有超過 400 年的釀造歷史。龍野全年氣候非常適合醬油釀造，擁有來自純淨河流的獨特水源，以及當地優質的大豆和小麥，使其成為日本三個最繁榮的醬油釀造地之一。