特長：瀬戸内エリアで好まれる味わいを追究した、まろやかで、やわらかな口当たりが特長の、こだわりの一杯をご堪能ください。
「香り引き出す、じっくり焙煎。」により、コーヒー豆の香りとコクを最大限に引き出し、雑味のない味わいに仕上げた、こだわりのパーソナルタイプ　ドリップコーヒーです。珈琲店のマスターがハンドドリップで淹れたような、贅を尽くした奥深い味わいと香り。アラビカ豆100％を使用したプレミアムな一杯をお愉しみください。
【こだわりぬいたコーヒー生豆。そして、徹底した品質管理。】
原産地で品質検査をクリアしたコーヒーのみを調達。そして、輸入したコーヒーはすべて専門のトレーニングを積み、鋭敏な味覚をもつ検査員がロット毎に厳しく検査。
合格したコーヒー生豆のみを「ちょっと贅沢な珈琲店」に使用します。
【コーヒー鑑定士が生み出した、香り立つ贅沢ブレンド。】
どの種類の豆をどのような比率で配合するかを決め、「おいしい」組み合わせを見つけるのがコーヒーのブレンド。
熟練のコーヒー鑑定士の技をもって「豆の良さを引き出し」「味と香りの調和を測り」「飲む人の好みや環境を考えた」結果、生み出されたのが「ちょっと贅沢な珈琲店」です。
【まるで珈琲店の味と香り。 その秘密は“香り引き出す、じっくり焙煎。”。】
コーヒー豆は同じ焙煎度でも、仕上げるまでの火加減で出来上がりの美味しさが全く異なります。 コーヒー豆の香りとコクを引き出し雑味のない味わいを実現するために秒単位で火加減を調整し、焙煎温度をコントロール。 時間・手間ひま・愛情かけて、じっくりと丁寧に焙煎しています。