小麦粉を一切使わずに米粉で作り上げた、グルテンフリーのバウムクーヘンです。20年以上経験を持つバウムクーヘン職人が、独自の製法でしっとりやわらかに作り上げた自信作です。兵庫県三木市産の高級酒米【山田錦】100%だからこそ出来た酒米ならではの「しっとり食感」をご賞味ください。約φ140mｍの大型サイズなので、切り分けてお召し上がりください。お箱入りですので手土産や贈答品としてもオススメです。小麦粉を一切使用しない為、小麦粉アレルギーがある方にも安心してお召し上がりいただけます。
【名称】
洋菓子　
【内容量】
約Φ140mm×高さ40mmの大型サイズバウムクーヘン×1個
カット用のプラスチック製ナイフ×1個　箱入り
【原材料名】
卵（国産）、米粉（米（兵庫県産山田錦））、砂糖、バター、豆乳、水飴、ショートニング、洋酒、加糖れん乳／トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料（バニラオイル）
（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
【賞味期限】
出荷日から45日（常温・冷暗所保存）
【アレルギー情報】
原材料の一部に卵、乳、大豆を含む