🥢2.8秒に1食売れている*1話題の豆麺：ミツカングループのZENBが3年の研究開発を経て生まれた世界初*2の黄えんどう豆100％のロング麺「ZENBヌードル」に細麺タイプが登場。ほのかな豆の風味にシコシコとしたつるっと食感を楽しめます。優しい豆の香りと噛みごたえのある食感は、都内の有名シェフも認めるおいしさです。「ZENBヌードル」は、多くのお客様にご好評いただき累計販売数は700万食を突破し、 ベストセラーを獲得*3するなど2.8秒に1食売れている今注目のヘルシーヌードルです。*1 2022年8月23日～9月22日の販売実績より算出 *2 Mintel 社データベース（GNPD）を用いた2021年5月当社調べ *3 そばの売れ筋ランキング2022年6月6日～6月27日
🥢糖質48％OFF 豆だけでできた細麺：豆のうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養をそのまま摂ることができます。糖質はいつものそうめんと比べて48％オフなのに、植物性たんぱく質はゆで卵の2.1個分、さらに1食で1/2日以上の食物繊維が摂取できるので、罪悪感なくおいしくヘルシーに召し上がれます。糖質を気にせずに麺を食べたい、食べることを我慢したくない、「ZENBヌードル」は、そんな想いに寄り添う新感覚・新食感の「新しい主食」です。
🥢豆100%グルテンフリー麺： 原材料は、黄えんどう豆のみ。つなぎや増粘剤などの食品添加物に頼らずに作った、小麦不使用の麺です。グルテンフリーなのにしっかりとした食感で、ほのかな豆の旨みは、和・洋・中なんでもつかえる万能麺で幅広いメニューでお楽しみいただけます。
🥢やさしい豆の出汁：豆100%のZENBヌードルのゆで汁には豆の旨みや栄養が溶け出しており、スープにすれば豆のおいしさを無駄なくぜんぶ味わうことができます。自然なとろみがあるゆで汁は、スープのベースとしてぴったりです。
🥢いつもの主食と比べて3倍鉄分たっぷり※　※出典　日本食品標準成分表2015年版（七訂）喫食時1人前当たりの値はゆであがり、炊きあがり時で算出。調理前重量は、パスタ乾麺85g、うどん乾麺100g、中華生麺110ｇ、精白米66g、ZENB NOODLE80g
🥢食べ方いろいろ：約1.1mm細麺は、のどごしの良いつるっとした食感を楽しめます。パスタやラーメン、焼きビーフン、ビビン麺など色々なメニューに使えて、毎日飽きずにおいしくいただけます。
🥢4分やさしく茹でるだけ：細麺になったことで、ZENBヌードル丸麺と比較してゆで時間は4分に短縮。これまで以上に手軽な調理が可能になりました。また電子レンジ調理にも対応しており、6分温めればできあがるので、テレワークや忙しい日の昼食におすすめです。