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商品紹介
ホタテ等魚介の旨みを活かし、繊細でありながら、コクのあるスープに仕上げました。
化学調味料を使わない優しい味のスープは、素材本来の味を引き立てます。
顆粒なので使いやすく、冬の鍋料理を始め、炒め物など…ジャンルや具材を問わず何にでも合わせられる贅沢な味わいです。
使用例(1人分) 海鮮スープ…水1カップに本品小さじ2杯 中華粥 ご飯200g・水1カップ・本品小さじ2杯
保存に便利なチャック付き。
ホタテを中心とした魚介の旨みが きゅっ と、たっぷり詰まった顆粒だし。
中華粥　海鮮風味 4人分
(1)水2カップに【貝柱だし】大さじ1を入れ沸かす。
(2)ご飯400gは熱湯で洗って、ぬめりを取り、茶碗に盛りつける。
(3)(1)のスープを(2)にかけて、お好みのトッピングを
※粥はさっぱり味。トッピングで味をプラス
※ザーサイ、香草、ピータン、白髪ネギ、XO醤など
卵そぼろ
(1)溶き卵2個+【貝柱だし】大さじ1
(2)フライパンに油を熱し、(1)を入れ
(3)箸4~5本で混ぜながら炒めてそぼろに。
※【貝柱だし】に海鮮旨味と塩分がはいっているので、これだけで味付けOK
意外と洋風に!クラムチャウダー 4人分
(1)人参、玉葱、ジャガイモは1cmの角切り。
(2)鍋にバターを熱し(1)炒め、水2カップとアサリむき身100gを。
(3)【貝柱だし】大さじ4で味付け。
(4)牛乳2カップを加えて沸騰直前で火を止めて、パセリを。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光・高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。
内容量:60g
原材料:食塩、貝エキス、砂糖、干し貝柱、酵母エキス、粉末しょうゆ、加工でん粉、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx15mmx125mm【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。