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BBQ SHOGUN UMAMIシリーズは全米各地でのバーベキューコンペティションにエントリーしているインターナショナルバーベキューコンペティションチーム「BBQSHOGUN（チーフクッカー　日本バーベキュー協会会長　下城民夫）」がプロデュースしたバーベキューの下味で使うスパイスミックスであるバーベキューラブです。
原材料・成分
食塩、上白糖、パプリカ粉末、三温糖、昆布茶、ガーリック粉末、胡椒、椎茸粉末、唐辛子粉末、クミン粉末、マスタード粉末、オニオン粉末、コリアンダー粉末、オレガノ粉末、オールスパイス粉末／甘味料（トレハロース）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、（一部に大豆を含む）
バーベキューの下味作りでは欠かせない各種スパイスとうまみ成分が贅沢に使われたBBQRUB（バーベキューラブ）です。生肉の状態でたっぷりと振りかけ、刷り込み、しばらく置いて表面が湿ってきてから焼き始めてください。
牛ステーキの場合は塩胡椒してからUMAMIラブをかけるとさらに美味しくなります。魚にも塩をしてからラブを使うと味に深みが出ます。 赤い色はパプリカの色で辛くありません。
仕上げにバーベキューソースをつけると完璧なバーベキュー味となります。
※RUB（ラブ）とは肉に刷り込むスパイスミックスの一般名称です。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。