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商品紹介
有機栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやを乾燥させて挽きました。ココアの代用品として、パン・お菓子作りなどにお使いいただけます。キャロブバウダー自体の風味は、ココアやチョコレートとは異なります。パンやお菓子の生地などに混ぜると、ココアに似た風味を持っていますが、カフェインを含んでいません。水に溶けにくい場合は、少量の熱湯を加えて混ぜると溶けやすくなります。原産国:イタリア/スペイン
原材料・成分
有機いなご豆(イタリア/スペイン)
使用方法
【豆腐キャロブマフィン】絹ごし豆腐150g・なたね油50g・きび砂糖25g・豆乳大さじ2・塩ひとつまみ・ナッツ80gA(薄力粉90g・キャロブパウダー15g・アーモンドパウダー30g・ベーキングパウダー小さじ1)お好みの野菜、ハーブ、スパイス適量1豆腐をボウルに入れ、泡だて器でしっかり混ぜペースト状にする。21に菜種油を少しづつ加えていき、乳化させる。きび砂糖、豆乳、塩も加え混ぜる。3あわせてふるったAを加え、さっくり混ぜる。ナッツを加えて混ぜる。4型に均等に入れ、上に野菜、ハーブなどを載せ、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、吸湿・虫害を防ぐ為密封し、なるべく早くお使いください。
ココアの代用品として、パン・お菓子作りなどにお使いいただけます。キャロブバウダー自体の風味は、ココアやチョコレートとは異なりますパンやお菓子の生地などに混ぜると、ココアに似た風味を持っていますが、カフェインを含んでいません水に溶けにくい場合は、少量の熱湯を加えて混ぜると溶けやすくなります。原産国:イタリア/スペイン【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。