「炊飯鍋」AHJ ご飯鍋 1-3合炊き 鋳物ホーロー鍋 ｜ ふっくらつやつや、米粒が立つ絶品ごはんを毎日 もっとおいしいごはんを求めて「もっとおいしいごはんが炊ける鍋を。」――そんな思いから開発されたAHJご飯鍋は、高い蓄熱性を誇るの鋳物ホーロー鍋です。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに加え、蓋の裏面には突起（ピコ） を配置。
この突起が鍋内の蒸気を自動的に循環させるセルフベイスティングシステムを生み出し、熱をむらなく全体に行き渡らせます。
その結果、1合から3合まで、ふっくらつやつやで米粒がしっかり立った絶品ごはんが炊き上がります。
もちろん、ごはん以外にも煮込み料理など様々な料理に大活躍。
おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へお届けします。
職人技術が生む機能性 黒マットエマイユ加工（内部）鍋の内側は独自のざらざらとした細かい凹凸加工。
この凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり、焦げ付きにくくお手入れ簡単です。
多層エマイユ（ほうろう）加工ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用におけるにおい移りを防止。
薄く多層に渡って施したエマイユ加工は、プロユースにも耐える優れた耐久性を実現しています。
熱伝導・保温性の高さ厚みのある鋳鉄により熱を均等に伝え、逃がしにくい構造。
鍋全体で熱を蓄え、必要最低限の熱で調理が可能です。
また優れた保温性により、テーブルにそのまま出しても料理が冷めにくいのも魅力です。
耐久性と対応熱源底面はすべての熱源に対応：ガスの直火、IH（100/200V、底面直径10cm以上対応のもの）、オーブン＊電子レンジ、ブースター機能付きIH（高出力・急速加熱機能）は使用不可 おすすめの炊き方：「びっくり炊き」1.お米をさっと洗い、ザルに上げて水を切る（浸水はお好みで）2.鍋に米と米の1.15倍の水を入れる3.蓋をして中火で7分 ＞ 沸騰したら軽く混ぜる（溢れ防止のため弱火に調整）4.弱火で10分 ＞ 火を止めてそのまま10分蒸らすこれだけで、失敗なくいつでも絶品ごはんが炊けます。
付属のレシピでは、白米以外の各種ご飯や煮込み料理もご紹介しています。
商品仕様型番：CR-R-K0K027-01サイズ：（縦x横x高さ） 24x16x12cm（フタ除く高さ：12cm）鍋直径 ：18cm底の直径 ：12cm満水容量：2L（1～3合炊き）重量：3.12kg材質：本体＝鋳鉄（ほうろう加工）、ツマミ＝スチール（ニッケルメッキ）カラー：ブラック付属品：日本語取扱説明書（多種類ご飯＆煮込みレシピ） こんな方にぴったり毎日のごはんをもっとおいしく、もっと楽しく炊きたい方炊飯器に頼らず鍋でごはんを炊く楽しさを味わいたい方プレゼント・ギフトとして（父の日、母の日、新生活祝い、内祝い、結婚祝い、引越し祝い、食欲の秋など）
商品サイズ:ご飯鍋直径:18cm / 底の直径:12cm 鋳物鍋重量:3.12kg
満水容量:2L 1-3合炊き（むらなく熱が伝わり、ふっくらおいしい炊き上がり。
）型番：CR-R-K0K027-01
材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)キャス卜製法だからできる底面の厚さで、むらなくじっくり加熱できます。

対応熱源: IH調理器(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブンなど。
非対応熱源：電子レンジ、ブースター機能付きIH調理器（高出力・急速加熱機能）x厚みのある鍋身は熱がゆっくりと伝わり加熱後は蓄熱されます。

おすすめの簡単な炊き方「びっくり炊き」」(1)米をさっと洗い、ザルに上げて水を切る（水に浸すかどうかは、自身の都合に合わせてお選ぶ）(2)鍋に米と、米の1.15倍の水を入れる(3)蓋をして中火に掛け、7分炊く。
(4)沸騰したら、米の底から混ぜて（溢れを防ぐために、水が沸騰したら、中火を弱火に調整する必要があります.）(5)混ぜたら蓋をし、小火10分炊く後、火を止めて、蓋をしたまま10分蒸らして完成。
付属品:日本語取扱説明書、取扱説明書をよく読んでご使用ください。白米以外に、他の種類のご飯および煮込み料理レシピにもお使いいただけます。

おいしく炊き上げることにこだわった独自の形状:ふた裏の突起 ＞ 調理中に発生した水蒸気が水滴となり、食材の上に落ちて水分をまんべんなく循環（セルフベイスティング）丸みのある形状 ＞ お米がスムーズに対流し、一粒ひと粒が立ち、ふっくらとした炊き上がり
鋳物（キャスト）ならではの蓄熱力:底面を厚くしたキャスト製法だからこそ、高い蓄熱効果を発揮。
むらなくじっくり加熱することで、素材の風味を生かし、お米の甘みをしっかり引き出します。
火加減が難しい炊飯も、熱がソフトに伝わるので、ふっくらつやつやの仕上がりに。

調理後のお手入れも簡単:内部は黒マットエマイユ加工（細かな凹凸付き）。
焦げ付きにくく、油なじみ抜群。
さらにほうろう（エマイユ）加工により、におい移りを防止し、お手入れがラクラクです。
手洗い推奨です。

2026/08/27 17:05:52#35edc396d1009c52c1445cf7b1d3fab7a15164ea