通常1-5営業日で発送【新品未開封品】
厨房の効率化をバックアップ。
快適なお店づくりの実現をサポート。
IHの火力がさらにパワーアップ。底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。
ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。
炊きムラを抑える「W対流」。IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。
かまどの炊き技を再現。理想的な火加減。
吸水~むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。
メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。
早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます。
お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。
米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。
無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。
炊き上がり時刻がセット可能。
洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。
厨房の効率化をバックアップ。
炊飯容量(合):10~30
間口×奥行×高さ(mm):502×429×410
質量(kg):15.7
かまどの炊き技を再現。