国産のオーガニック粉末緑茶「べにふうき」。
『ボディが強くしっかりとした渋味とすっきりとした味わいのビターテイスト』
産地：佐賀嬉野
農園：太田重喜製茶工場　太田裕介
【　BEST BREW　】
＜TEMPERATURE：湯の温度＞　80℃
＜BREWING TIME：抽出時間＞　45sec.
＜AMOUNT OF LEAVES：茶葉の量＞　1g
＜AMOUNT OF WATER：水の量＞　150ml
【CHABAKKA TEA PARKS ABOUT】
https://youtu.be/C5RIrjGgCGE
おしゃれに楽しむ「日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げるTEA STAND&STORE型の日本茶セレクトショップ。
全国各地より選抜したシングルオリジンに拘り、ビールサーバーから直接注ぎ淹れる日本初のドラフトティーの提供や定額制サービスなど日本茶の新たな楽しみ方を鎌倉から国内外へ発信。
日本には別次元と感じるほどに美味しい、知る人ぞ知る日本茶が存在します。
そして日本茶には世の中にまだ伝えられていない価値と無限の可能性が眠っています。
これまでの日本茶文化を否定するのではなく、真正面から受け止めること。
そのうえで、誰もが自由に気軽に楽しめる新たなスタイルの日本茶文化を発信し、関わる全ての人々の夢と幸せと感動の実現を目指します。
https://youtu.be/AYS1iTelh1s
CHABAKKA TEA PARKSが中心となり、生産農家・お客様・生産地域・自然環境全てに連動性を持たせ、私たちにしかできない新たな付加価値循環を生み出していきます。
流通や雇用における問題により高い技術力を持ちながらも、表舞台になかなか出てこない日本各地の小規模生産農家を開拓し続けること。
上質で美味しい本物の日本茶をお客様にお届けし続けること。
地域コミュニティとの結びつきを強め、新たな産業や人材雇用の活性化を図ること。
そして環境保全により、茶畑や自然の維持や再生をしていくこと。
サスティナブルな関係性を実現するビジネスモデルを私たちは構築していきます。
鎌倉は「お茶を飲む」という喫茶文化が大成された地でもあるのです。
お茶の歴史が動いたこの鎌倉という地で喫茶文化を再定義し、私たちは新たなスタイルの日本茶文化を発信していきます。