通常1-5営業日で発送商品の説明 ■”とびきりうまいそば”ということから名づけた「とびきりそば」。風味豊かなそば粉を原料とするなど、贅沢といえる良い高級原料を使い更に山いもを加えて永年の加工技術を生かしてつくりました。ツルツルシコシコとなまそば同様のコクのある風味で食塩をほとんど添加しない独特なおそばです。■山芋が繋ぐ山形の味をエレガントに… 「美味しいそばは大好きだけれど、太くて硬い田舎そばはちょっと…」という方々に支持をいただく小川のもう一つの看板商品、それが「とびきりそば」です。■特徴はツルツルと心地よい喉ごし、それをなせるのは関東産の風味豊かな山芋です。 ヌルヌルした山芋を手打ちで繋ぎに使うのは難しく、これは乾麺だからできる「とびきりの技」なのです。上質な山芋はそば粉だけでなく、食す人の心もしっかり、しなやかに繋ぎます。■「とびきりそば」は「味のそば」より少し細めの1.5ミリ。小川の独自の製法で食塩をほとんど使わずに、そば本来の旨味を出しています。そば本来の味と山芋のなせる喉ごしを楽しみ、最後はそば湯まで飲み干していただきたい、そんな乾麺の自信作をエレガントにご賞味ください。北の大地で育まれたそば粉と上質な山芋の風味が互いに溶け合い、口いっぱいに広がります。■お中元ギフトにも人気です。 原材料・成分 小麦粉、そば粉、山芋、小麦たんぱく、食塩 使用方法 約2リットルの沸騰した湯に本品一把をすこしずつバラバラに入れ、6-7分前後茹でます。2~3筋取り出し、お好きな硬さ加減になりましたらすぐ冷水にて洗い、お早目にお召し上がりください。 安全警告 調理の際、熱湯を用いますので、やけどには十分お気を付け下さい。そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに充分ご注意ください。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 賞味期限2016年8月31日
山形県産、北海道産の石臼挽きそばの風味を引き出す為、小麦粉、山芋、食塩を最適な割合で配合しております。
”とびきりうまいそば”ということから名づけた「とびきりそば」、風味豊かなそば粉を原料とするなど、贅沢といえる良い高級原料を使い更に山いもを加えて永年の加工技術を生かして作りました。
ツルツル、シコシコと生そば同様のコクのある風味で食塩をほとんど添加しない独特なお蕎麦です。
特徴はツルツルと心地よい喉ごし、それをなせるのは関東産の風味豊かな山芋です。 乾麺だからできる「とびきりの技」なのです。上質な山芋はそば粉だけでなく、食す人の心もしっかり、しなやかに繋ぎます。
「とびきりそば」は「味のそば」より少し細めの1.5ミリ。小川の独自の製法で食塩をほとんど使わずに、そば本来の旨味を出しています。
そば本来の味と山芋のなせる喉ごしを楽しみ、最後はそば湯まで飲み干していただきたい、そんな乾麺の自信作をエレガントにご賞味ください。
北の大地で育まれたそば粉と上質な山芋の風味が互いに溶け合い、口いっぱいに広がります。
山形の地で百三十年以上、本格的な麺メーカーの味や喉ごしをご賞味ください。 創業時の理念を忘れることなく、お客様第一、美味しさ第一を常に考えて製品を提供して参ります。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。