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商品紹介
小麦粉を選り分けて粒を揃えた特別な小麦粉。ダマにならないサラサラタイプ。ふるわなくて良いのでキッチンも汚れず、お菓子作りやムニエル等のお料理に最適です。発売から20年以上、お客様のご支持をいただいています。包装は環境に配慮した「密封チャック付き紙パッケージ」です。◎小麦粉の使用にあたっては、必ず加熱調理してお召し上がりください。◎油で揚げるお菓子などを作る場合、以下のことを必ず守ってください。生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。●ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。●スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
原材料・成分
小麦(アメリカ又は日本又はオーストラリア(5%未満))
使用方法
【使用方法】普通の小麦粉と同様に、お料理やお菓子など幅広くご使用いただけます。※スポンジケーキは、多少きめが粗く仕上がります。＜フライ＞　材料に均一に打ち粉できます。＜ホワイトソース＞ダマにならず、短時間で仕上がります。材料：こんな小麦粉…16ｇ（大さじ2）、牛乳…200ｍｌ（1カップ）、バター…25ｇ（大さじ2）、塩・こしょう…少々①鍋に材料を全部入れ、泡だて器でよくかき混ぜながら中火にかけます。②沸騰したら弱火にし、さらにかき混ぜながら約1分加熱します。＜クッキー＞粉をふるわなくても、サックリと焼き上がります。材料（直径4ｃｍ位 約40枚分）：(a)［こんな小麦粉…200ｇ、ベーキングパウダー…小さじ1/2］、無塩バター（又はマーガリン）…100ｇ、砂糖…80ｇ、溶き卵…1個分（準備）バターは室温で柔らかくし、オーブンを171℃に熱しておきます。①ボールにバター（又はマーガリン）を入れ、泡だて器でクリーム状にし、砂糖を2~3回に分けて加えてすり混ぜます。さらに溶き卵を少しずつ加えながら、全体を良く混ぜます。②木ベラに替えて、①に混ぜた（a）を加え、
安全警告
【ご注意】 ●油で揚げるお菓子などを作るときは、次のことを必ず守ってください。そうしないと、生地(きじ)が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。 ・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で搾り出し、表面をあらくしてください。 ●開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、袋上部のチャックを閉めてなるべく早くお使いください。 ※自動包装のため袋サイズが大きくなっています。
ご注意（免責）＞必ずお読みください
賞味期限2016年3月20日
原材料:小麦粉
商品サイズ(高さx奥行x幅):190mm×60mm×140mm
ダマにならず、ふるわなくてよく、粉がとばないという調理時の不満解消の薄力粉です。独自の製法で溶けやすいのも特徴です。
ブラント名: オーマイ
アレルギー:wheat【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。