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商品紹介
「しゃぶしゃぶごまだれ（木樽醤油仕込）」はすき焼・しゃぶしゃぶの専門店である“人形町今半”がハレの日の食卓を彩ることをコンセプトに、老舗ならではのこだわりをもって開発いたしました。
豊かなごま感に加え、ほんのり甘みを感じる味わい。かぼす果汁のさっぱり感で飽きのこないごまだれに仕上げました。
天然醸造の木樽醤油をベースに、濃厚なコクの練りごまと、香ばしい風味のいりごまを使用しております。
大分県産かぼす果汁を加えることで、すっきりとした後味に仕上げました。
さわやかな風味と強すぎない酸味がお肉の旨みを最大限に引き立てます。
※天然木樽仕込み醤油とは【木樽醤油】
国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用し、樹齢４００年以上のヒバの芯材で作った大型木樽で仕込み、自然の力で発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。
旨み成分指標は、ＴＮ１．６５と特に優れています。【通常の特級は１．３５】
原材料・成分
ねりごま（国内製造）、みりん、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢、砂糖、かぼす果汁、食塩、かつおぶしエキス、いりごま、酵母エキス
原材料：ねりごま（国内製造）、みりん、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢、砂糖、かぼす果汁、食塩、かつおぶしエキス、いりごま、酵母エキス
商品サイズ(高さx奥行x幅):6.1cm×19.5cm×6.1cm【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。