お米の粘りと甘みの特徴が活きて、お菓子作りとの相性の良い米粉です。
「ごりやく米」は、長門市むかつく半島で有名な元乃隅稲成神社ふもとの東後畑棚田で採れた「ねばり」「甘み」「旨み」が特徴の棚田米「コシヒカリ」です。東後畑棚田は、日本海が望める場所にあり「日本の棚田百選」に選ばれています。
中山間地域に階段状に広がる棚田は、生産以外にも治水による国土保全の役割や生態系維持の効果などで生存が見直しされているところであり、全国で117市町村、134地区の棚田が認定されています。
海から潮風を受けることで、米にミネラル分が多くなり、粘土質の土壌、適度な寒暖差が、粘り・うまみが強く美味しいお米を育てます。また、安心して食べていただくために、栽培期間中農薬の使用量を減らし、化学肥料も必要最低限に抑えて栽培を行っています。少しでも新鮮な状態で皆様の素へお届けします。
■お礼品の内容について
・ごりやく米(東後棚田こしひかり)米粉[2kg×1個]
　　原産地:山口県長門市むかつく半島/製造地:山口県長門市むかつく半島
　　賞味期限:製造日から約5か月
■原材料・成分
コシヒカリ
■注意事項/その他
・のし・ギフト対応はしていません。
・冷暗所に保存し、出来るだけ早くお召し上がりください。