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健康食品としても注目されている白胡麻をきめ細かく丁寧に練り、ペースト状にしたものを
たっぷり配合し濃度の高い白胡麻の旨味と香りにあふれた製品に仕上げました。
濃厚な白胡麻の豊かな味わいに「羅臼昆布」「枕崎鰹節」「国産煮干し」から時間をかけてじっくりと
煮出した自家製だしを合わせて鳥寛ならではの旨味をプラスしています。
ちょっぴり唐辛子をきかせて味を引き締めました。
この製品は白胡麻本来の「味」「香り」「色合い」を堪能できる自慢の一品です。
増粘剤・着色料・保存料・安定剤不使用です。
特徴
白胡麻の濃度が高いため材料本来の色合いが綺麗な商品となっています。
中身の分離が目立ちやすいですが、これは胡麻の固形分とだし等の分離ですので
使用上の問題はありません。
また、傾けてもさらっと流れるように出てこないため綺麗なスプーンなどで
よくかき混ぜてからご使用ください。
使用方法
そのままでも美味しくいただけますが、お好みで水で薄める・みりん・出汁・お酢等で割ることでも
美味しくいただくことが出来ます。
おすすめの使用方法
・「しゃぶしゃぶ」「鍋物」のつけだれとして
・お酢と混ぜて千切り大根・レタス・きゅうり・アボカド等との「生野菜サラダ」のドレッシングとして
・マヨネーズと混ぜて生の「セロリ・にんじんのスティック」にかけるたれとして
・湯通ししたほうれん草との「胡麻和え」のたれとして
・茹でるもしくはレンジでできる「カボチャやにんじんの温野菜」のたれとして
・みりんや出汁で割り、ミョウガ・長ねぎ・きゅうりを加えた「そうめん」「そば」「うどん」のつけだれとして
・トマト缶などと混ぜてご家庭でも簡単にできる「濃厚ラーメン」のスープとして
・豚肉・長ねぎ・大葉をのせたパスタの濃厚ソースとして
・鶏ささみ・きゅうり・長ねぎで作る「バンバンジー」「冷やし中華」に豆板醤と合わせだれとして
内容量:220g
原材料:白ごま 醤油 みりん 砂糖 清酒 醸造酢 味噌 食塩 風味原料(鰹節、昆布、煮干) 香辛料 調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦・大豆を含む)
商品サイズ(高さ×奥行×幅):80mm×80mm×80mm【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。