商品紹介
バイヤーイチオシの美味しいピスタチオソース。ハーブ、ナッツ、ガーリック、チーズ、オリーブオイルの最高の組合せを応用して仕上げた、オリジナルレシピのピスタチオソース。
ピスタチオのまろやかな甘みとコクのベースに、フレッシュなバジルと食欲をわかせるガーリックの香り、グラナパダーノのミルクの旨味がバランス良く組み合わさったことによって生まれる豊かな味わい。
前菜からメインディッシュまで幅広く使える1本です。
■「ピスタチオソース」を使った簡単レシピ
ピスタチオと青リンゴのポテトサラダ 材料(2人分)
★ピスタチオソース...... 40g
・じゃがいも（小）............ 500g
・セロリ.................................... 1 本
・青りんご（王林）............... 1/4 個
・レッドアンディ―ブ...... 3 枚
・タジャスカオリーブ（オイル漬け）...20g
・パルミジャーノ・レッジャーノ.........15g
・塩・こしょう..................... 適量
・オリーブオイル.................. 適量
作り方
1. じゃがいもを茹で、皮をむき1/4 にカットにする。
2. セロリの茎の部分をピーラーでスライスし、葉は刻んでおく。
3. 王林はピーラーでスライスする。
4. アンディ―ブは0.5cm 幅にカットする。
5. ボールに1 ? 3 を入れ、タジャスカオリーブ、ピスタチオソース、オリーブ
オイルを加え、塩・こしょうをして良く混ぜ合わせる。
6. お皿に盛り付け、4のアンディーブをちらしパルミジャーノをピーラーでスライスしながらサラダにかける。
栄養成分表示(100gあたり)/たんぱく質6g、脂質69g、炭水化物9g、食塩相当量1.5g(推定値)
原材料・成分
原材料: オリーブオイル、ピスタチオ、グラナパダーノチーズ、バジル、ニンニク、オートムギファイバー、塩、pH調整剤(クエン酸)、レンネット、リゾチーム(卵由来)
ご注意（免責）＞必ずお読みください
直射日光や高温多湿、急激な温度差や湿度差を避け、涼しい場所で保存してください。