タイグリーンカレーは、タイ料理の中でも特に人気のあるグリーンカレーです。青唐辛子の刺激的な辛さの中に、さわやかなハーブが香ります。

＜特徴＞

・有機カレーペースト、有機ココナッツミルクを使用しています。

・国産具材を使用しています。

・こだわりの国産（秋川牧園）鶏肉を使用しています。

・保存料・化学調味料は一切使用していません。

・この商品はレトルトパウチ食品です。

＜お召し上がり方＞

☆袋のまま沸騰したお湯で約５分〜7分湯煎して下さい。

※湯煎後、開封する際に中身が吹き出す恐れがありますので注意してください。

☆電子レンジをご使用の場合、必ず耐熱容器などに移し替え、ラップをかけて温めてください。

※ラップを取る際に、熱くなった具やソースがはねることがありますので注意してください。

＜ムソーナチュラルタイカレー＞

ゆったりとていねいに、毎日を過ごしたいけれど、どうしてもバタバタ忙しい日ってあるものです。

そんな日のお手軽ごはんも罪悪感を感じなくてすむ、おいしくて、からだにやさしいものを選んで欲しい。

そんな願いからムソーナチュラルタイカレーは生まれました。

本格カレー有機ペースト

ハーブとスパイスをたっぷり使用した有機カレーペースト。ペーストに使われるハーブとスパイスは全て有機JAS認証を取得した農園で栽培されています。本場タイで調合されたカレーペーストはハーブの香りとパンチの利いたスパイスが絶妙なバランスの仕上がりとなりました。くせになる味わい深さのベースとなっています。

8種類のハーブ＆スパイス

●赤唐辛子・青唐辛子

スパイスの代表、唐辛子。唐辛子特有の成分カプサイシンを含有しています。

●レモングラス

その名のごとくレモンに似た爽やかな香りが特徴のレモングラスはススキのように細長く80cm〜120cmにも生長します。ハーブティーとしても使用されますが、ココナッツミルクやナンプラーとも相性が良く、タイでは料理の香りづけによく使われています。

●シャロット

小さな玉ねぎの形をした、日本では「エシャロット」の名でも知られる野菜です。香味野菜として扱われ、臭み消しにも使われます。炒めると玉ねぎとにんにくの合せた甘い独特な香りが特徴です。

●コリアンダーシード

コリアンダーの葉（別名：パクチー）は薬味としてもおなじみですが、乾燥したコリアンダーの果実はカレーなどの調味料として欠かせないスパイスです。葉の香りとは異なり、爽やかで、ほのかにスパイシーな香りが特徴です。世界最古のスパイスともいわれています。

●ガランガル

タイ語で「カー」と呼ばれるガランガルは、生姜にそっくりな形と風味を持つスパイスです。爽快な香りとピリッとした刺激のある味わいで、タイではスープ料理や煮込み料理などにもよく使われています。

●フェンネル

ヨーロッパでも中国漢方でも古くから重要な薬用植物として利用されてきたフェンネルはウイキョウともいわれており、甘いアニスに似た個性的な香りが特徴です。葉と種子が魚料理に欠かせない、重要な食用ハーブです。

●カフィアライム

東南アジアで活躍するカフィアライムは、こぶ状の凸凹の皮を持つ果実の由来から和名では「こぶみかん」といわれる柑橘類です。葉は強いライムのような柑橘系の芳香を持つため、タイ料理のアクセントとして使われています。

こだわりの国産鶏肉使用

グリーンカレーとレッドカレーには、国内でこれ以上にこだわった若鶏はないと自負する秋川牧園の鶏肉を使用しています。秋川牧園の若鶏は、太陽の光を浴び、快適スペースでのびのびと大切に育てられています。無投薬、非遺伝子組み換えの植物性主体の飼料で育てられているので雑味がなく、鶏肉の旨みがしっかりとします。

まろやかなオーガニックココナッツミルク

タイで古くから愛されてきた100％植物性のミルク。有機栽培されたココナッツの果肉の胚乳部分を細かくすりおろして搾った液体がココナッツミルクです。タイカレーにほんのりとした甘さとまろやかさを与えてくれる名脇役の存在です。

＜むそう商事のオーガニックブランド「ムソーオーガニック」＞

ムソーオーガニックの通販ならむそう商事が運営するビオフロレスタで。ムソーオーガニックとは、オーガニックのパイオニアむそう商事が厳選するオーガニック食品です。1990年に日本で初めてコーヒーの有機認定を取得して以来、30年以上にわたって世界各国の生産者から数々の高品質なオーガニック食品を日本の食卓へ届けてまいりました。当ショップでは、ムソーオーガニックブランドの全商品を、運営者であるむそう商事から直接みなさまのお宅へお届けいたします。また、輸入直販ならではの大変お得な商品も販売しています。

■商品名：カレーレトルトタイカレータイグリーンカレー170gムソーナチュラルスパイスカレールーココナッツココナッツカレー

■内容量：170ｇ×2

■原材料名：野菜（なすび、たけのこ）、有機ココナッツミルク、鶏肉、有機グリーンカレーペースト（有機青唐辛子、有機レモングラス、有機にんにく、有機シャロット、食塩、有機コリアンダーシード、有機ガランガル、有機カフィアライム、有機クミン）、植物油脂、有機砂糖、ナンプラー（魚介類）、赤唐辛子／酸味料（クエン酸）

■メーカー或いは販売者：むそう

■賞味期限：24か月

■保存方法：常温

■区分：食品

■製造国：日本

【免責事項】

※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

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商品番号：muso-thaigcurry2