化学調味料、保存料、着色料不使用。動物性原料不使用。
オープン当初の人気メニュー「フォアグラと阿波尾鶏の丼」で使っていた、「ご飯が進む!」と大人気だったソースを商品化しました。
淡路島の美味しい宜養玉ねぎ(ようぎたまねぎ、残留農薬が国基準の1/10以下)を贅沢にたっぷり使用しています。
◆お店の味そのままのレシピ。安心して使える調味料で使い道も色々◆
★【つけだれとして】
焼肉のたれ、ギョーザのたれ、揚げ物など
★【肉や魚のソースに】
そのままで美味しいのはもちろん!ですが
例えば生クリームを合わせると洋風のソースになります。
★【炒め物の調味料に】
野菜炒め、焼き飯など
★【ドレッシングに】
バーベキューソースとお酢を1:1で合わせて
★【唐揚げなどの下味に】
これがあればカンタンに料理の味がばっちり決まる!子供から大人まで大人気の万能調味料です。ごはんがすすみます。
このソースを使って色々なアレンジができます。
そのままで美味しいですが、香辛料や調味料を加えると、より料理の幅が広がります。
【バーベキューソースレシピ】ホームページに掲載しています。
【エマーブルについて】
栄養士、野菜ソムリエプロ(第三回野菜ソムリエアワード料理教室部門銀賞受賞)、健康管理士一般指導員の資格を持つ、ホテルニューオータニ出身のオーナーシェフによるフレンチレストラン。
農家から直送の安心安全な野菜(栽培期間中農薬を使わずに栽培した野菜)を中心に、化学調味料などの添加物の入ったものを極力使用せず、素材や調味料にもこだわり、健康的でからだにやさしい料理を提供しています。
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-29-9
■商品内容について
・BBQソース[200ml×12]
　　原産地:尼崎市/製造地:尼崎市/加工地:尼崎市
　　賞味期限:製造日から1年(*2か月以上の物を出荷いたします。)
■原材料・成分
醤油、玉ねぎ、みりん、きび砂糖、酒、ゴマ、ゴマ油、にんにく