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商品紹介
特選豆板醤使用
豆板醤を香ばしく炒めて、香りを出すのがシェフの技。「CookDoR」は、コク豊かな豆板醤をシェフにならって香ばしく炒めました。コク深い辛味に香ばしさが加わった、本格的な四川式の麻婆豆腐です。
■作り方(2人前、調理時間約15分) 材料:豆腐1/2丁(約180g-200g)、豚ひき肉約40g、長ねぎ中1/6本(約15g)
1.下ごしらえ ・とろみの素:大さじ2(30ml)の水で溶いておく。 ・豆腐:1.5cm角に切る。 ・長ねぎ:みじん切り コツ:豆腐は切ってから2分くらい湯通しすると、味がなじみやすく、崩れにくくなります。 2.肉を炒め、「CookDo」を入れる(強火) ・熱したフライパンに油大さじ1/2を入れ、ひき肉を炒める。 ・火が通ったら、「CookDo」を入れ、良く混ぜ合わせる。 3.豆腐を加える(中火) ・豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら煮立てる。 4.「とろみの素」・ねぎを入れる(中火) ・火を止めて、水でよく溶いた「とろみの素」を少しずつ回しいれた後、長ねぎを入れる。再び火をつけ、静かにかき混ぜに立って着たら出来上がり。
栄養成分
1人前当たり、エネルギー:50Kcal 、たん白質:1.5g 、脂質:3.2g 、炭水化物:4.3g 、ナトリウム:550mg
ご注意（免責）＞必ずお読みください
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
内容量:60g×10個
原材料:液体調味料:しょうゆ、植物油脂(ごま油、大豆油)、にんにく、甜麺醤、豆板醤、砂糖、トウチ、発酵調味料、辣油、食塩、チキンエキス、チキンオイル、花椒、調味料(アミノ酸)、糊料(キサンタン)、パプリカ色素、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)とろみの素:でん粉
商品サイズ(高さ×奥行×幅):155mm×160mm×90mm【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。
| Product # | B005HTAM3Y |
|---|---|
| Weight | 798 g |
| Product package size | 17 x 16 x 9 cm |
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