特長：香りよく、かろやかな味わい
【味よく、色よく、香りよく。おいしさを高める「後火仕上げ」】
乾燥・火入れは、「品質保持」と「香味」を引き出す重要な工程です。
研ぎ澄まされた味覚を持つ、「熟練茶師」が長年の経験を活かし、
季節や天候、お茶の種類を見極めながら、火入れ温度・時間等を調整し、
美味しさを引き出す味づくりを行っています。
伊藤園では、半製品の荒茶を大きさや重さで仕分けしてから、それぞれに合った乾燥・火入れを行います。
さらに、大きさ、重さに加え、茶期茶種等による成分を考慮した乾燥・火入れを行い、
お茶の持ち味を活かして、おいしさを引き出す工夫を行っています。
【原料茶葉は、伊藤園社員の直接仕入れ】
伊藤園の原料は直接仕入れが中心です。
伊藤園社員が直接、品質を厳しくチェックしています。
渋みが少なく軽やかな味わいの緑茶を香り良く仕上げました。
【熱湯で茶カテキンたっぷり抽出】
茶カテキンは熱湯でよく溶け出すため、
熱湯で長めに抽出する事がポイントです。
●内容量:150g
●容器:アルミガゼット袋
●原材料:茶(日本)