コード:0782195457639

ブランド:パナソニック(Panasonic)

規格：SD-BMS104-N

商品カラー: ホワイト

商品サイズ: 高さ30.4、幅34.5、奥行き24.1

商品重量:6280

この商品について
サイズ:34.5 24.1 30.4cm
本体質量:6.2kg
主な材質:PP樹脂
生産国:中国
タイプ:1斤タイプ
消費電力:ヒーター:370W、モーター:80W/75W
容量(食パン):粉(ドライイースト/250g、天然酵母/300g、生種おこし ホシノ天然酵母パン種/50g、ケーキ/180g)
表示件数を増やす色ホワイト
商品の寸法34.5奥行き x 24.1幅 x 30.4高さ cm
ブランドパナソニック(Panasonic)
メーカーパナソニック(Panasonic)
UPC782195457639
商品の重量
6280 グラム

材質
ポリプロピレン (PP)


容量
1 ポンド

ワット数
450 Wこの商品について
サイズ:34.5 24.1 30.4cm
本体質量:6.2kg
主な材質:PP樹脂
生産国:中国
タイプ:1斤タイプ
消費電力:ヒーター:370W、モーター:80W/75W
容量(食パン):粉(ドライイースト/250g、天然酵母/300g、生種おこし ホシノ天然酵母パン種/50g、ケーキ/180g)
表示件数を増やす

発送サイズ: 高さ34.5、幅30、奥行き22

発送重量:6280

より

小麦の風味引き立つ食パンが焼ける「パン ド ミ コース」搭載
熱効率の向上と少量のイーストで作る新プログラムで、皮が薄くパリッとした、小麦の風味が引き立つ「パン ド ミ」が作れるようになった


遠赤フッ素パンケース 熱反射ミラーを搭載した新加熱構造を採用
「パン ド ミ コース」では、これらの効果を活かした焼成プログラムを採用。高い熱効率で、パン全体にバランスの取れた焼き上げをスピーディに行うことで、皮を薄くパリッと仕上げることができる


「パン ド ミ」とは:
皮(クラスト)は薄めでパリッとした食感、中身(クラム)はイースト臭が少なく、小麦をはじめとする素材の風味が引き立ち、かつ食感がソフトで口溶けがいい山型食パン


イースト量、従来品 (Panasonic製SD-BMS102比) 半分のプログラム。イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい一方、焼き上げたパンにイーストの残臭があり、風味を損ねる要因になる。「パン ド ミ コース」では風味のよいパンの実現に向け、 「食パン コース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムも併せて採用。イーストを低めの温度でゆっくり発酵させることで、イーストの臭いを低減しつつ、ふっくらとした口溶けのいいパンを実現した。イースト臭が少ないので、小麦等の素材の風味が引き立つ


具材がたっぷり入る「レーズン ナッツ容器」

レーズン ナッツ容器=従来品よりも1.8倍 大きくなったレーズンナッツ容器で、最大100gの具材投入が可能。好みにあわせてたっぷり具材入りのパンをつくることができる

Panasonic製SD-BMS102比



アレンジ広がる「粗混ぜ機能」「生チョココース」搭載
具材粗混ぜ機能:
パン羽根の回転をゆっくりにし、具をざっくりと混ぜるため、ベーコンやチーズなどの柔らかい具も形を残したまま焼きあげることができ、見た目も食感も楽しめる。惣菜パンや菓子パン等のアレンジもひろがります。 溶けやすい具材は手動投入のみ


生チョココース:
難しい温度コントロールもベーカリーにおまかせ。生チョコがおうちでカンタンにつくれる


残ったごはんでパンができる「ごはんパン コース」搭載

小麦粉に冷やごはんを配合してつくる「ごはんパン」の専用コースを新搭載。ごはんと小麦粉をしっかり混ぜるねり工程を採用し、通常の「食パン コース」では150gまでしか入れられなかった冷やごはんを、最大200gまで配合できる。ごはんの量をお好みで配合することで、お米の甘み 風味や、もちもちとした食感のバリエーションが楽しめる
また、白米だけでなく、玄米や赤飯、カレー風味等のアレンジも可能。あまったごはんを有効活用できる



その他の充実機能
バラエティ豊富な26メニュー:
- ドライイースト=食パン、パン ド ミ、ソフト食パン、早焼き食パン、ごはんパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、デニッシュ風食パン、メロンパン、米粉パン (小麦入り) 、米粉パン (小麦なし) 、パン生地、ピザ生地
- ドライイースト (スチームケース使用) =ハーフ食パン、白パン、あんパン
- 天然酵母=食パン、パン生地、生種おこし
- その他=蒸しパン、ケーキ、生チョコ、あん、もち、うどん パスタ


膨らみ、弾力に差がつく「イースト自動投入」


レーズンパンが予約タイマーでも焼ける「レーズン ナッツ自動投入」


毎朝ふっくら焼き上がり「予約タイマー機能 」
予約タイマーが使えるのは、タイマー予約ができるのは、食パン、ソフト食パン、フランスパン、全粒分パン、天然酵母食パン、米粉パン


白パンや蒸しパンが焼ける「スチームケース」

ご注意 免責 お読みください

パナソニック製品の修理に関するお問い合わせ
パナソニック修理ご相談窓口 TEL:0120-878-554
受付時間:9:00~19:00 (日祝日及び年末年始9:00~17:30)
インターネットより「パナソニック修理」で検索メーカーによる説明
特長 1．加熱構造採用の「パン ド ミ コース」で、高級食パンのおいしさを追求

熱効率を高めた、加熱構造

本製品では、遠赤フッ素パンケース 熱反射ミラーを搭載した加熱構造を採用しました。 高い熱効率でパン全体をスピーディに焼き上げることで、皮を薄くパリッと仕上げることができます。 遠赤フッ素パンケース パンケースの内面に遠赤放射率を高めた 4遠赤フッ素を採用し、遠赤作用でパン生地に効率よく熱を伝えます。またケースの外面にも受熱性の高い塗装を施し、パンケースの熱効率を高めました。 熱反射ミラー ふたの内面にミラー処理をしたステンレスを採用し、熱の反射により、パン天面も効率よく焼き上げます。

イースト量半分 2の、プログラム

イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい反面、焼き上げたパンにイーストの臭いが残ります。風味のよいパン作りに向け、「パン ド ミ コース」では「食パンコース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムを採用。イースト臭が少ないので、小麦の風味が引き立ちます。

特長 2. 具材パンからスイーツまでアレンジバリエーション広がり

「レーズン ナッツ容器」従来品容積比約1.8倍 3で、具材入りのパンが可能

「レーズン ナッツ容器」を使用した具材の自動投入機能は、2003年に当社が業界で初めて搭載。 第3次ホームベーカリーブームのきっかけとなった機能です。反面、「もっとレーズン等の具材を多く入れたい」という要望も多くありました。 本製品では、従来品容積比約1．8倍 3の「レーズン ナッツ容器」を採用。容器の大型化により、自動投入できる具材の量が100gまで可能になりました。好みに合わせた具材入りのパンが作れます。

「具材粗混ぜ機能」で、柔らかい具材も形が残り

従来の具材の投入は、生地のねり工程の途中で具材を入れるため、ベーコン チーズ等の柔らかい具材は生地に混ざりこんでしまい形がほとんど残らない仕上がりでした。搭載した「具材粗混ぜ機能」では、具材を混ぜ込む工程をねり工程から独立させました。パン羽根をゆっくり回転させることにより、柔らかい具材も形を残しながら混ぜ込むことができます。本機能により、具材の味 食感やビジュアルをアクセントにした惣菜パン、菓子パン等のアレンジバリエーションを楽しむことができます。

「生チョココース」で、簡単に生チョコ生地が作成可

本製品では、材料をセットするだけで生チョコ生地ができる「生チョココース」を搭載しました。 生チョコを上手に仕上げるポイントは、チョコレートを適温で溶かすことと、生クリームとチョコレートを分離させずに混ぜ合わせることです。 本コースは、チョコレートの特性に合わせた専用プログラムで適温にコントロールしながら加熱 攪拌。チョコレートと生クリームが分離せずに混ざり、約17分で簡単に生チョコ生地ができます。できた生チョコ生地を型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やせば、口溶けのいいなめらかな生チョコが完成します。

特長 3．「ごはんパンコース」搭載で、冷やごはんを使ったもちもち食パンが作成可

小麦粉に冷やごはんを配合して作る「ごはんパン」の専用コースを搭載。ごはんと小麦粉をしっかり混ぜるねり工程を採用し、通常の「食パンコース」では150gまでしか入れられなかった冷やごはんを、最大200gまで配合できます。ごはんの量をお好みで配合することで、お米の甘み 風味や、もちもちとした食感のバリエーションを楽しめます。 また、白米だけではなく、玄米や赤飯、カレー風味等のアレンジも可能。余ったごはんを有効活用できます。


SD-MDX102

SD-BH104

SD-SB1

SD-BMT2000

SD-MT2

SD-BMS104-N


カートに入れる

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カスタマーレビュー
5つ星のうち4.4
1,331

5つ星のうち4.1
266

5つ星のうち4.4
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5つ星のうち4.5
462

5つ星のうち4.2
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320

価格
27,880
27,880
7,240
7,240
15,680
15,680
28,082
28,082
29,860
29,860
32,800
32,800
容量ハーフ食パン、1斤1斤1斤パン2斤、もち1升ハーフ食パン、1斤1斤
メニュー数41204038
消費電力(約W)430ヒーター：370W･モーター：80W/75W370760430ヒーター：370W･モーター：80W/75W
大きさ(約cm) /質量(約kg)幅26.3 奥行35.6 高さ35.3/6.2幅24.1 奥行30.