鋳鉄 | ミニサイズ(15㎝) | 直火・IH対応 | 岩手県南部鉄器
【世界最高の鋳鉄工芸が、最も小さな形に——南部鉄器 ミニフライパン】日本製
■ 商品特徴南部鉄器のミニフライパンは、岩手県の鋳鉄工芸の伝説的な品質を、アウトドア料理・一人前料理・テーブル料理の世界に持ち込みます。急須と鉄瓶で世界的な名声を確立してきたこの工芸が、ミニフライパンによって全く新しい顧客層に届きます——キャンプ愛好家、アウトドア料理好き、そして調理した器のままサーブすることを楽しむ人々に。鋳鉄は、適切にシーズニングすると、自然に焦げ付かない調理面が生まれ、使うほどに育ちます。テフロンコートと異なり、鋳鉄は使い込むほど効果が増します。南部鉄器の鋳鉄は均一な熱伝導と優れた蓄熱性で知られ、より薄く安価なパンでは実現できない肉の焦げ目や野菜のカラメル化をもたらします。ミニフライパンは、焚き火での直火料理、家庭のIHクッキングヒーター、一人分の卵料理、少量の肉・魚料理、熱々のまま食卓でのサーブに最適です。コンパクトなサイズはキャンプの荷物としても嵩張りません。鉄瓶で湯を沸かし、フライパンで料理するという完全な鋳鉄のキッチンが実現します。
■ こんな方におすすめ· 質の高い道具を大切にするアウトドア料理愛好家・キャンパーの方· 一人分の美しく高性能なフライパンを求めている方· 南部鉄器の伝統を評価する鋳鉄料理愛好家の方· 調理道具も美しくあってほしい、デザイン意識の高い料理好きの方· 料理好き・アウトドア好きへのユニークで実用的な日本工芸ギフトを探している方
■ 内容量南部鉄器 鋳鉄ミニフライパン（15cm）1点・岩手県産——未シーズニング（初回使用前に油慣らしが必要）
■ 主要成分・素材砂型鋳造鉄器本体（岩手県南部鉄器伝統）；長めの鋳鉄取っ手；ガス・IH・直火対応の平底；未シーズニング面
■ 使い方· 初回使用前のシーズニング：内面に薄く食用油を塗り、中火で加熱して油が煙るまで待ち、冷ます——これを2〜3回繰り返す· ガス・IHクッキングヒーター・焚き火・炭火など、あらゆる熱源で使用可能· シーズニングが育つまでの最初の数回は、少量の油を加えてから調理してください· 使用後のお手入れ：温かいうちに乾いた布で拭く。頑固な焦げ付きは水を加えて短時間加熱してから拭き取る· 水に浸けたり食洗機に入れないでください· 水との接触後はすぐに乾かし、薄く油を塗ってください· パンは使い込むほど黒く育ち、焦げ付き防止性が高まります
■ ご注意· 石けんで洗わないでください——シーズニングが落ちます· 水に浸けたり食洗機に入れないでください· 水との接触後はすぐに乾かしてください· 定期的にシーズニングしてください· 鋳鉄は重い——特に直火上では丁寧に扱ってください· 取っ手は調理中に非常に熱くなります——常に鍋つかみを使用してください
■ 配送日本国内で正規購入した正品を、日本の倉庫から世界中にお届けします。正品保証・安心の日本直送です。※ 表示価格には、当店から日本国内倉庫までの送料が含まれています。