ティパロスフィッシュソース4.5Lは、アンチョビを塩漬けにして発酵させた上澄みを熟成させた調味料です。
アンチョビを発酵させて作ったナンプラー（魚醤）は、タイ・中国などのアジア料理には欠かせない食材です。
塩分とアミノ酸の旨み、独特の風味を持つことで有名です。炒め物やスープなど、醤油の代わりに少量使うだけでエスニック料理に変わります。
日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。
付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック料理のベースとして使用されています。
特にベトナムフォー、ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。
業務用大容量のティパロスブランドのナンプラーです。
徳用サイズのため、あらゆるタイ料理にフル活用できます。
■品名：ナンプラーフィッシュソースベトナムティパロスフィッシュソース4.5L！アンチョビ発酵業務用
■内容量：4.5ml×4
■原材料名：かたくちいわし（魚介類）、食塩、砂糖
■メーカー或いは輸入者：協同食品
■区分：食品
■原産国：タイ
■JANコード：8850545455559
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存
■注意事項：開缶後は冷蔵保存しお早めにご使用ください。
※まれに塩の結晶、アミノ酸の結晶が発生致しますが、品質には問題ありません。
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※容器の規格変更とキャップの接続上の問題で、配送中に圧迫や他の荷物に押されて口の部分から多少中身が漏れているものがある場合がございます。
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。
商品番号：tiparos-l4
| 商品番号 | TIPAROS-L4 |
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