特殊:B002QFFKH0
コード:4901601425932
ブランド:KAI
規格：BK-0001
商品カラー: シルバーにブラックのコーティング
商品重量:298
この商品について
商品説明 刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。 あらゆる細かな作業のために 野菜の不用な部分を取り除く作業、皮むきなどに最適です。ほっそりした形が特徴で、料理人の手の延長のように、自由自在に使えるデザインとなっています。
材質 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金 口金 尻金:ステンレススチール ハンドル:積層強化木、ケース:天然木(楓)
各部位のサイズ 重量 本体サイズ:180 18 16mm 刃渡り:80mm、刃厚 1.8 mm 重量:65g
生産国 日本
› もっと見るブレードの材質ステンレス鋼, 高炭素ステンレス鋼
ブランドKAI
色シルバーにブラックのコーティング
ハンドル材質メープル, 金属
ブレードのエッジセレイテッドこの商品について
商品説明 刃体のしなやかさやハンドルの微妙な形状も、ひとつひとつ違っています。そして、組立はすべて手作業によって、丁寧に仕上げています。調理器具としての包丁を超えた、宝石のような存在感を体験してください。 あらゆる細かな作業のために 野菜の不用な部分を取り除く作業、皮むきなどに最適です。ほっそりした形が特徴で、料理人の手の延長のように、自由自在に使えるデザインとなっています。
材質 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金 口金 尻金:ステンレススチール ハンドル:積層強化木、ケース:天然木(楓)
各部位のサイズ 重量 本体サイズ:180 18 16mm 刃渡り:80mm、刃厚 1.8 mm 重量:65g
生産国 日本
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発送サイズ: 高さ23.3、幅5.3、奥行き2.8
発送重量:140
深い精神性と独創性に満ちた料理によって世界中の人 の舌と心を魅了したことで、アーティストと評されるシェフ、ミシェル ブラス。彼の「一切の妥協をせずに、心から納得のいく包丁を創る」という志は、刃物メーカー KAIのクラフツマンシップと出逢い、包丁 カトラリーのシリーズとして結実しました。
比類なき才能と経験が凝縮されたMichel BRASプロダクトは、繊細で研ぎ澄まされた切れ味と包丁を握っていることさえ忘れさせる使用感、そして気品にあふれた美しさまで楽しめる逸品です。ミシェル ブラス自身が、「単なる調理器具を超え宝石のようだ」と表現するほどの高い完成度。このシリーズは、料理を愛するすべての人にとって、最高のパートナーとなることでしょう。
| 商品番号 |
202606112239324901601425932 |
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※取り寄せ商品、メーカー欠品等の場合はその限りではありません。
