商品の説明
ブラジルに次ぐ南米第2位の生産量を誇り、マイルドコーヒーの代名詞。
国土の大半が山岳高原地帯となっており、コーヒー栽培に適した気候・風土により高品質の豆が栽培されています。 フレンチローストやイタリアンロースト等強煎りのエスプレッソやアイスコーヒーには絶対的に使用価値があります。
〔輸出規格〕
豆の大きさ(スクリーンサイズ)により「エクセルソ(14-16)」と「スプレモ(17以上)」に等級分けされており、その上級規格が「スプレモ」。スプレモと比べると一回り小さく見えますが、品質は特に変わりません。
〔味の傾向〕
酸味・苦味・甘味もあり、しっかりとしたコクも特長としてあげられます。
使用方法
コーヒー生豆は、焙煎する(煎る)ことでコーヒー独特の色と風味、香りなどが引き出されます。
| 商品番号 | B00LLR0DW6 |
|---|---|
| 発送重量 | 1000 g |
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