商品の説明
エチオピアらしいモカのナチュラル。
コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。コーヒーの名前の由来はこのエチオピアにあるコーヒーの木が発見されたカッファ地方が由来となっていると言われています。そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」。標高2000ｍ以上の高地で栽培されています。
非水洗式（ナチュラル）製法を行い、このコーヒー豆の愛飲家の方は「欠点豆も豆の内」との考えが強いようです。
〔輸出規格〕
「欠点数」による格付け。「G1」~「G5」に分かれており、「G4」は「欠点数28~45」というもので、欠点は多いです。ただし、ハンドピックなどをしていただくとモカ特有のフレーバーが味わえます。
〔味の傾向〕
甘く芳醇な香りとなめらかな酸味が特長としてあげられます。
使用方法
コーヒー生豆は、焙煎する（煎る）ことでコーヒー独特の色と風味、香りなどが引き出されます。
| 商品番号 | B00LMW8N0O |
|---|---|
| 発送重量 | 1000 g |
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