商品の説明
鰹や鯖などの魚類及び動物性の原料を一切使うことなく製造いたしました。その主原料となるのは椎茸、昆布、茶樹きのこです。化学調味料を使用せず、味とコクを出すことが出来たのは、アミノ酸成分を驚異的に含んでいる茶樹きのこを原料に加えたことによります。植物性の原料だけにここまでこだわっただしが今まであったでしょうか？また、禅宗では、ねぎ、にんにく、にら、らっきょう、あさつきは心を修めるためには食べない方が良いと言われています。もちろん、本品はこれらの原料も全く含んでおりません。 ■茶樹きのことは？ 茶樹きのこは、中国・福建省では古くから不老長寿の幻のきのことして珍重されてきました。フランス産トリュフに似た香りとしゃきっとした食感で、一度食べると他のきのことは比べ物にならない美味しさに魅了されること間違いありません。その旨味の秘密は、多種類のアミノ酸を驚異的に多く含んでいることにあります。珍しくてとても美味しい天然食材です。 ★お召し上がり方★ １．水６００mlに本品植物派だしの素を紙パックのまま入れ、火にかけてください。 ２．沸騰したら３~５分中火で煮出してください。鍋のふたはしないでください。 ３．火を止めて、袋をおはし等で軽くしぼるように取り出してください。 原材料/食塩（酵素塩）、甜菜糖、椎茸、茶樹きのこ、出し昆布、粉末醤油（大豆・小麦）
原材料・成分
食塩、甜菜糖、椎茸、茶樹きのこ、出し昆布、粉末醤油（大豆・小麦）酵母エキス、でん粉分解物、植物油脂