コード:1810040000019

ブランド:マルちゃん

この商品について 定番2種セット赤いきつねと緑のたぬき お客様に長く愛され続けるロングセラー2商品を食べ比べできるセット。本商品は東向けのつゆです。カップ麺に合う だし を実現するために研究を重ね、麺に負けない力強さのある だし 本来の風味を生み出しています。 赤いきつねうどん 東 コシのある太めの麺と、風味豊かで品のある東日本向けのつゆがしっかり染み込んだ大きなお揚げが一緒に楽しめます。別添七味唐辛子(親子パック)。具材は、味付け油揚げ、かまぼこ、たまご、ねぎを使用しています。鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東日本向けつゆです。 緑のたぬき天そば 東 たまねぎ本来の甘み 旨みが引き出された衣までおいしいこだわりの天ぷら。香ばしい小えび天やあおさ揚げ玉のトッピングが特徴です。具材は自慢の香ばしい小えび天ぷら、かまぼこ、ねぎを使用しております。鰹節だしを利かせ、醤油と砂糖のバランスが絶妙な東日本向けつゆです。 手軽に食べられるカップ麺 お湯を注いで数分待つだけで、手軽に美味しいうどん そばをお召し上がり頂けます。忙しい日や、小腹がすいた時にも簡単調理で便利です。12食入りでいつでも食べられる常備食に推薦です。 商品詳細 内容量:赤いきつね 6個、緑のたぬき 6個 / 商品サイズ(高さx奥行x幅):160mm 287mm 432mm / メーカー名:水産株式会社
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発送サイズ: 高さ45.3、幅31.8、奥行き18.1

発送重量:1740

発売以来だしにこだわり続ける「マルちゃん赤いきつねと緑のたぬき」。
こだわりのつゆのおいしさでお客様に安心感のある食べなれた味を提供し、支持されている「赤いきつねうどんと緑のたぬきそば」の各6個セットです。

内容
赤いきつねうどん東 6個:
鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、コシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げ入り。
緑のたぬき天そば東 6個:
鰹節だしを利かせ、醤油と砂糖を合わせた東向けつゆに、のどごしのよいそば、香ばしい小えび天ぷら入り。
メーカーによる説明
だしへのこだわり

かつお荒節が活きる旨み

和食の決め手は だし にあると言われています。

「カップ麺に合う だし 」を実現するためかつお節の段階から研究を重ね、導きだしたのは華やかな風味のかつお荒節と、燻香が強くインパクトのあるかつお荒節をブレンドすることでした。

だからこそ「赤いきつね」「緑のたぬき」の だし は、麺に負けない力強さのある だし 本来の風味を生み出しています。

選び抜かれた日本の素材を使用

だし といえばかつお節などを煮出して作りますが、「赤いきつね」「緑のたぬき」には粉砕したかつお節そのものが入っています。

かつお節は同じ素材でも形態によって風味が異なるため、粉末にするためだけに作られた、質の良い国産のかつお節のみを熟練した社員が厳選して仕入れています。

だからこそ、カップ麺でありながら だし 本来の風味を味わうことができるのです。

地域ごとに味わいの違う出汁を開発

4つの地域毎に味を分けており、東日本向けはかつお節をベースに醤油で仕上げたしっかりめの味わい。

西日本向けは昆布だしをベースにかつお節 煮干 雑節などをあわせ、淡口醤油ですっきりとした味わいに仕上げています。

さらに北海道向けは北海道産利尻昆布を、関西向けは関西のうどんやおでんのだしよく使われるうるめ鰯を使用しています。

知って得する だし のこと

まずは だし から

七味唐辛子を入れる前に、まずは繊細な だし の風味を味わってみてください。

そのあとで、お好みで七味唐辛子を加えていただくと、また違った味わいをお楽しみいただくことができます。

黒い帯の正体は ？

つゆを飲み干したあと、カップの内側にぐるりと黒い帯が残っていたことはありませんか。

それは、 だし がたっぷり入っている証拠。

「赤いきつね」「緑のたぬき」には細かく砕いたかつお節そのものが入っているのです。

ぜひ だし の粒を心ゆくまで味わってみてください。


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カスタマーレビュー
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価格
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商品紹介鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けつゆに、コシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げ。昆布 雑節 鰹節 煮干のだしを利かせた関西風つゆに、コシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げ。風味際立つかつお荒節を使用したつゆに、コシのあるうどん、お揚げ2枚入りの大盛赤いきつねうどん。鰹節だしを利かせ、醤油と砂糖を合わせた東向けつゆに、のどごしのよいそば、香ばしい小えび天ぷら。鰹節 宗田鰹節 昆布 煮干のだしを利かせた関西風つゆに、のどごしのよいそば、香ばしい小えび天ぷら。風味際立つかつお荒節を使用したつゆに、のどごしのよいそば、大判天ぷら入りの大盛緑のたぬき天そば。